Tej jesieni obfite zbiory grzybów. Spróbuj ugotować je z ziemniakami i śmietaną w garnku, ale nie w piekarniku, ale w grillu powietrznym. W nim potrawy z warzyw przygotowywane są 2 razy szybciej.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 4 porcje:
- - 300 g świeżych grzybów;
- - 300 g ziemniaków;
- - 2 łyżki masła;
- - 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- - 1 cebula;
- - pieprz i sól do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Gotuj świeże grzyby i wyrzuć do durszlaka. Pokrój cebulę na małe kawałki. Na zwykłym piecu na patelni z olejem roślinnym usmażyć cebulę i grzyby.
2)
Obierz i pokrój ziemniaki na małe kostki. W glinianym garnku włóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę smażonych grzybów z cebulą, następnie kolejną warstwę ziemniaków i warstwę grzybów. Posolić wszystko i przyprawić czarnym pieprzem. Dodaj bulion grzybowy. Top ze śmietaną.
3)
Postaw garnek ziemniaków na niskim ruszcie. Ustaw temperaturę na 180 stopni i gotuj na wolnym ogniu naczynie przez około 50–60 minut z dużą prędkością.
Przydatna rada
Świeżych pieczarek nie można gotować, ale pokroić w plasterki i natychmiast smażyć w oleju roślinnym przez około 10 minut.