Wodorosty to domowe „ludowe” algi wodorostów, najlepsze naturalne źródło jodu, które jest tak niezbędne dla współczesnego człowieka. Zastosowanie wodorostów reguluje krzepnięcie krwi, obniża poziom cholesterolu we krwi, ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i wzmacnia układ odpornościowy.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Przepis numer 1. Zapiekanka z wodorostów. Składniki: gotowane wodorosty 500 g
- jajka 2 szt.
- masło 4 łyżki
- sól do smaku.
- Przepis numer 2. Pierogi z wodorostami. Składniki do nadzienia: filet z ryby 500 g
- wodorosty 300 g
- mielony czarny pieprz 0, 5 łyżeczki
- cebula 100 g
- sól do smaku. Składniki na ciasto: mąka pszenna 500 g
- oczyszczona woda pitna 200 g
- jajka 2 szt.
- olej roślinny 1 łyżka stołowa
- 0, 5 łyżeczki soli.
Instrukcja obsługi
1
Przepis numer 1.
Jarmuż morski nie można rozmrozić, ale od razu gotować. W tym samym czasie gotuje się w trzech wodach: doprowadza się do wrzenia i gotuje we wrzącej wodzie przez 10-15 minut.
2)
Drobno posiekaj schłodzone wodorosty i smaż na maśle.
3)
Pokonaj 2 jajka razem.
4
Włóż kapustę do naczynia do pieczenia, napełnij ubitymi jajkami, solą.
5
Włóż naczynie do piekarnika i piecz aż do ugotowania: około 20 minut.
6
Roztop resztę masła i zalej gotową zapiekankę.
7
Napełnij zapiekankę z kapusty plasterkami cytryny.
8
Przepis numer 2.
Wypełnienie:
Zagotuj wodorosty i spłucz je zimną wodą.
9
W maszynce do mięsa zwiń filet z ryby, wodorosty i cebulę.
10
Dodaj sól i pieprz do mielonego mięsa.
11
Pierogi na pierogi.
Wlej mąkę do głębokiej miski, ubij 2 jajka, olej roślinny i słoną wodę. Delikatnie wymieszaj składniki rękami.
12
Gdy ciasto będzie chłodne, połóż je na stole posypanym mąką i ugniataj. Ciasto powinno stać się jednorodne.
13
Rozwałkuj ciasto na ciasto o grubości 2 cm.
14
Wytnij okrągłe pierogi z dużej tortilli.
15
Rozpocznij ciasto mielonymi wodorostami, przekręć pierogi.
16
Gotuj pierogi w lekko osolonej wodzie przez około 20 minut.
Gotowe pierogi z wodorostami zalać roztopionym masłem. Śmietana jest idealna do tego dania.