Istnieje kilka sposobów na zrobienie strudla. To danie jest nie tylko łatwe do przygotowania, ale także wyjątkowy smak.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- • Mąka pszenna - 250 g;
- • Kefir - 100 ml;
- • Jajko kurze;
- • Soda - 0, 5 łyżeczki;
- • Sól.
- • Farsz - 500 g;
- • Ziemniak - około 600 g;
- • Cebula - 150 g;
- • sól;
- • pieprz;
- • olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Przede wszystkim musisz ugotować ciasto. Pokonaj kefir z jajkiem. Dodaj mąkę, sodę i trochę soli. Zagnieść ciasto. Przykryj ciasto i umieść w ciepłym miejscu, aby dopasować.
2)
Faszeruj sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
3)
Godzinę później, gdy ciasto się pojawi, należy je rozwałkować w formację.
4
Mięso mielone układa się na równej warstwie i zwija w formie rolki.
5
Powstały zwój jest cięty na kawałki o grubości około 3 cm.
6
Drobno posiekana cebula jest smażona na patelni.
7
Następnie połóż pokrojone ziemniaki i zalej odrobiną wody. Potrzebna będzie woda, aby pokryła ziemniaki tylko 1/3 części. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o dodaniu soli i pieprzu.
8
Gdy woda się zagotuje, połóż strudel na ziemniakach.
9
Zamknij patelnię pokrywką i gotuj potrawę przez około 40-45 minut, aż ugotujesz na małym ogniu.
Gotowe danie można ozdobić świeżymi ziołami.