Z pewnością wielu próbowało i doceniło pyszne, delikatne i pachnące ciasteczka Oreo. Ten przysmak można przygotować w domu. Okaże się nawet smaczniejszy niż zakupiony, ponadto bez wszelkiego rodzaju dodatków, czyli całkowicie naturalnych. Proszę waszych bliskich z tym cudem w ustach.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W przypadku plików cookie:
- - mąka - 125 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 0, 5 łyżeczki;
- - kakao - 40 g;
- - masło - 125 g;
- - cukier puder - 100 g;
- - sól - 0, 5 łyżeczki;
- - wanilina - na czubku noża.
- Dla międzywarstwy:
- - cukier puder - 125 g;
- - masło - 75 g;
- - wanilina - na czubku noża.
Instrukcja obsługi
1
Ubij masło, które z pewnością się stopiło, ubij mikserem. Następnie, nie przestając bić, posyp cukrem pudrem wanilią.
2)
Po wzięciu kolejnej filiżanki wlej do niej przesianą pszenicę i mąkę kakaową. Do suchej mieszanki dodaj proszek do pieczenia, czyli proszek do pieczenia ciasta, wraz z solą. Wymieszaj wszystko tak, jak powinno.
3)
Wlać uformowaną mieszaninę mąki do mieszanki olejowej. Wymieszaj wszystko mikserem, aż uzyskasz masę okruchów. Uformuj powstałe ciasto w kształcie kiełbasy, której średnica wynosi 3 centymetry, nie więcej. Następnie dokładnie owinąć ciasto folią spożywczą i umieścić w lodówce. Tam powinno być przez pół godziny.
4
Po schłodzeniu ciasto pokrój w koła, których grubość wynosi 5 milimetrów. Umieść te liczby na blasze do pieczenia z papierem do pieczenia, tak aby między nimi była odległość co najmniej 2-3 centymetry.
5
W piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 stopni wyślij przyszłe ciasteczka Oreo na 8-10 minut, nigdy więcej. Nie dotykaj gotowanych ciast, dopóki nie ostygną. Jeśli zostanie to pominięte, ciasteczko po prostu pęknie i rozpadnie się, ponieważ jest wyjątkowo delikatne.
6
Podczas gdy ciasteczka Oreo chłodzą się, przygotuj dla nich warstwę. Aby to zrobić, po zmiękczeniu wymieszaj masło z wanilią i cukrem pudrem. Pokonaj wszystko dokładnie mikserem.
7
Za pomocą otrzymanego kremu delikatnie nasmaruj ciastka i połącz połówki smakołyku. W tym formularzu wyślij go do lodówki na co najmniej 30–40 minut. Pliki cookie Oreo są gotowe!
Zwróć uwagę
Podczas gotowania ciasteczek „Oreo” bardzo ważne jest przestrzeganie proporcji. Ilość wszystkich składników powinna być dokładnie taka, jak wskazano w przepisie.