Sałatka „Czułość” - prosta w wykonaniu, ale jednocześnie bardzo smaczna i lekka potrawa. Nadaje się do przyjmowania gości, a także na lunch lub kolację z rodziną. I jest idealny dla wegetarian.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- zielone jabłka - 2 szt.,
- ser - 250 g
- cebula - 2 szt.,
- lekki majonez - 100-150 g,
- jajka - 4 szt.
Instrukcja obsługi
1
Weź cebulę i obierz ją. Do przygotowania sałatki Tenderness najlepiej jest biała cebula: ma mniej goryczy. Pokrój w pół pierścienie i włóż do miski. Wlać cebulę wrzącej wody i pozostawić na kilka minut. W ten sposób całe skąpstwo cebuli pozostaje w wodzie. Jeśli weźmiesz zwykłą cebulę, możesz ją dwukrotnie parzyć wrzącą wodą.
2)
Weź głęboką salaterkę. Sałatka jest przygotowywana warstwowo, więc pożądane jest, aby dno było płaskie i miało wystarczająco dużą średnicę. Umieść przygotowaną cebulę w jednej warstwie na dnie. Chociaż ilość zależy od tego, co czujesz do tego warzywa. Smaruj górę odrobiną majonezu.
3)
Jabłka umyj i obierz. Do przygotowania tej sałatki najlepiej nadają się jabłka odmian zielonych lub żółtych: mają niezbędną kwasowość. Bardzo słodkie jabłka nie nadają się do tej sałatki. Zetrzyj jabłka na grubej tarce i natychmiast włóż salaterkę na cebulę z majonezem. Grubość warstwy powinna wynosić 1, 5 cm. Ponownie posyp majonezem.
4
Pocierać ser na drobnej tarce. Lepiej jest natrzeć ser bezpośrednio przed włożeniem go do miski sałatkowej, aby nie miał czasu na zgniatanie. Lepiej jest wziąć twardy ser, ale nie parmezan: jego smak jest zbyt indywidualny dla sałatki Tenderness. Tarty ser leżał na warstwie jabłek, natłuszczonych majonezem.
5
Oddziel białka od żółtek i wetrzyj je w różne pojemniki. Najpierw umieść cienką warstwę białka w misce sałatkowej, posmaruj majonezem i posyp wszystko żółtkiem. Danie jest gotowe, smacznego!
Zwróć uwagę
Jeśli wziąłeś przezroczystą salaterkę do zrobienia sałatki, będziesz potrzebować więcej soku z cytryny. Aby zapobiec ciemnieniu jabłek i zepsuciu wyglądu, posyp warstwę jabłka sokiem z cytryny.
Przydatna rada
Z reguły jabłka to soczyste owoce. Dlatego, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się sałatki, najlepiej zrobić to bezpośrednio przed podaniem lub co najmniej rano tego samego dnia.
Powiązany artykuł
Jak gotować sałatkę z gotowanym kurczakiem i suszonymi śliwkami