Zastanawiasz się, jak gotować łososia? Oferuję nowy przepis na zwykłą zupę: hodgepodge z łososiem. Smak jest delikatniejszy, a właściwości są znacznie bardziej przydatne niż zwykłe mięso.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - zestaw zupy łososiowej;
- - ziemniaki 2-3 szt;
- - 1 puszka oliwek w puszkach;
- - pasta pomidorowa 3 łyżki;
- - kiszone ogórki - 4 szt. średniej wielkości;
- - marchew 1 szt.;
- - cebule 2-3 szt.;
- - olej słonecznikowy, sól, pieprz, zioła.
Instrukcja obsługi
1
Aby ugotować łososia, należy przepłukać rybę, usunąć skrzela i zagotować w osolonej wodzie, gdzie wcześniej umieścić całą cebulę.
2)
Usuń łososia z bulionu, rozłóż na małe kawałki i włóż z powrotem do garnka.
3)
Pokrój ziemniaki w kostkę, wlej do bulionu, gotuj przez 10 minut.
4
W tym samym czasie drobno posiekaj cebulę, marchewkę i ogórki. Warzywa usmażyć na patelni, na której wylano trochę oleju roślinnego, dodać masę pomidorową i gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut.
5
Wlej przygotowane smażenie do zupy, dodaj oliwki (opcjonalnie), zioła, sól i czarny pieprz. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10–15 minut.
Podawać z plasterkiem cytryny i kwaśnej śmietany.
Przydatna rada
Gotowanie łososia to fascynujący proces, w wyniku którego powstaje oryginalne i smaczne danie, które może pomóc gospodyni w każdej sytuacji.