Do tego dania możesz użyć dowolnego makaronu - spaghetti, makaron, makaron lub rogi. Jest to uproszczony przepis na klasyczny włoski makaron, zgodnie z którym możesz łatwo i szybko ugotować pyszny i obfity posiłek.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - spaghetti - 250 g;
- - grzyby - 200 g;
- - szynka - 100 g;
- - masło - 30 g;
- - cebula - ½ głowa;
- - krem - 70 ml;
- - sól, przyprawy - do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Przygotowujemy składniki. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Myjemy grzyby i kroimy w cienkie plasterki. Szynkę kroimy również na małe kawałki. Do tego dania można użyć dowolnych grzybów według własnego gustu, z wyjątkiem marynowanych. Najlepsze są świeże pieczarki lub boczniaki.
2)
Zanurz spaghetti we wrzącej osolonej wodzie i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Lepiej jest obliczyć czas gotowania, aby makaron i sos były gotowe w tym samym czasie.
3)
Podczas gotowania spaghetti przygotuj sos. Roztop masło na patelni. Zanurz w nim posiekaną cebulę, a następnie grzyby. Jeśli chcesz, możesz dodać drobno posiekany ząbek czosnku - czosnek jest zawsze używany w klasycznych przepisach na włoski makaron. Smaż trochę, dodaj szynkę, następnie sól i dodaj przyprawę do smaku. Smażyć wszystko, aż będzie ugotowane na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie wlej śmietankę, przykryj patelnię pokrywką i utrzymuj na małym ogniu przez 2-4 minuty.
4
Makaron odcedzić i doprawić niewielką ilością masła. Rozprowadzamy na talerzach, kładziemy sos na wierzch. Możesz ozdobić naczynie ziołami, plasterkami warzyw lub tartym serem. Podawaj na gorąco natychmiast po ugotowaniu.