Naleśniki - wszechstronne danie na śniadanie i kolację. Można je przygotować do przyszłego użytku, a następnie podawać z różnymi nadzieniami. Na ratunek przyjdzie śmietana, jeśli nie masz mleka. I zgodnie z zaleceniami tego przepisu twoje naleśniki okażą się cienkie i bardzo smaczne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mąka - 1-1, 5 szklanki
- - śmietana - 0, 5 filiżanki
- - woda - 300 gramów
- - sól do smaku
- - olej - 2 łyżki stołowe
- - jajka - 3 szt.
Instrukcja obsługi
1
Naleśniki to ulubione danie dla całej rodziny. To wspaniałe ciasto można przygotować nie tylko w mleku, ale także w śmietanie. Jest to szczególnie ważne, gdy nie ma mleka i chcesz naleśniki. Rozpuść śmietanę w 2/3 porcji ciepłej wody. Śmietana powinna być całkowicie rozpuszczona w wodzie. Słona woda
2)
Aby uzyskać pyszne naleśniki ze śmietaną, przesiej mąkę i wymieszaj ją z wodą i śmietaną. Mieszaj do uzyskania jednorodnej mieszanki bez grudek. Stężenie mieszaniny powinno być jak gęsta śmietana. Weź jajka, które powinny mieć temperaturę pokojową, i ubij mieszanką.
3)
Olej roślinny pomoże uniknąć przylepiania naleśników na patelni. Wlać do ciasta. Następnie dodaj resztę wody do masy, zamieszaj. Woda musi być gorąca. Ciasto na cienkie naleśniki z otworami jest gotowe.
4
Rozpocznij pieczenie naleśników na kwaśnej śmietanie. Używając patelni do naleśników, otrzymujesz idealnie cienkie naleśniki z otworami. Najpierw należy przygotować patelnię. Rozgrzej jak najwięcej. Jeśli chcesz, aby naleśniki były cienkie, wlej do patelni możliwie najmniej ciasta. Podsmaż upieczone naleśniki po obu stronach na talerzu.
5
Naleśniki smarujemy masłem, które jest stopione. Jeśli nie chcesz zwiększać zawartości kalorii w naleśnikach, użyj śmietany zamiast masła.
Przydatna rada
Korzystając z tego przepisu na naleśniki, będziesz piec ciasta naleśnikowe, nawet jeśli nie masz mleka.