Jednym z najbardziej znanych owoców jest cytryna. Dodajemy go do herbaty, używamy w czystej postaci, a czasem dodajemy do sałatek. Ale ten owoc, ze względu na swoją niesamowitą przydatność, ma bardzo szerokie zastosowanie w gotowaniu i medycynie.
Wybierz swój przepis
Cytryna rośnie w Indiach. Jest to małe wiecznie zielone drzewo z eliptycznymi skórzastymi liśćmi. Cytryna kwitnie przez kilka miesięcy, poczynając od wiosny. Dojrzewanie następuje późną jesienią, bliżej zimy.
Cytryna odnosi się do tych owoców, które są dobre zarówno same, jak i w połączeniu z dowolnymi napojami i potrawami. Niesamowita ilość korzystnych właściwości cytryny doprowadziła do jej szerokiego zastosowania zarówno w gotowaniu, jak i medycynie.
Najbardziej znanym zastosowaniem cytryny jest picie z nią herbaty. Aby to zrobić, owoce są krojone w cienkie koła, a 1 szklanka cytryny jest upuszczana na filiżankę świeżo parzonej herbaty. To nadaje herbacie szczególny pikantny smak.
Inną opcją użycia cytryny jest po prostu pokroić ją w plasterki, posypać cukrem i użyć w tej formie.
Wymienione opcje są najbardziej znane i niedrogie. Istnieje mnóstwo innych zastosowań składników cytrynowych. Można go dodawać do sałatek, różnych napojów; obecność tego owocu w formie bezpośredniej lub przetworzonej (sok, miąższ, skórka) nada potrawie pikantny smak.
Jeśli wyciśniesz sok z połowy cytryny i rozpuścisz w nim pół łyżeczki sody, wtedy taki napój pomoże w bólu w pęcherzyku żółciowym.
Rozcieńczając sok z cytryny pół szklanki ciepłej wody (pół cytryny), otrzymujemy narzędzie do skutecznego leczenia egzemy, grzybiczych chorób skóry; oznacza to, że możesz usunąć piegi i znamiona, a także wyeliminować swędzenie.
Sok cytrynowy jest przepisywany w celu poprawy ogólnego stanu organizmu, aby ugasić pragnienie, aby uzupełnić niedobór witamin C i P. Sok cytrynowy pomoże pacjentom z dną moczanową, osobom cierpiącym na odkładanie soli i obrzęk serca.
Niezbędne narzędzie w początkowej fazie nadciśnienia. Pomoże to w powiększeniu tarczycy, a także przyda się dziewczętom i kobietom cierpiącym na choroby ginekologiczne.
Skórka z cytryny jest doskonałym środkiem przeciwbakteryjnym. Zaleca się żuć przy procesach zapalnych gardła i układu oddechowego. Niezbędnym narzędziem do skórki z cytryny jest ropne zapalenie migdałków.
Pomimo tak dużej liczby korzystnych właściwości cytryny, nie przesadzaj z jej użyciem: może powodować reakcję alergiczną. Stosowanie tego płodu nie jest zalecane dla osób, u których zdiagnozowano ból gardła. W takim przypadku cytryna może spowodować poparzenie.
Stosowanie cytryny nie jest zalecane dla dzieci poniżej 3 lat, a także dla osób uczulonych na owoce cytrusowe.