Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że babeczka to słodki deser, ale jak zaskoczeni są wszyscy członkowie rodziny, gdy zamiast zwykłych i uporządkowanych znudzonych kotletów widzą na stole babeczki mięsne! Jest to nie tylko smaczne, ale także niezwykła prezentacja wywoła apetyt wśród najbardziej sceptycznie nastawionych członków rodziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 ząbki czosnku;
- - miąższ białego chleba - kawałek średniej wielkości;
- - jajo kurze;
- - średnia cebula;
- - 250 g mielonej wieprzowiny;
- - 250 g mielonego kurczaka;
- - mleko;
- - 10-12 jagód czerwonej porzeczki;
- - groszek w puszce lub kukurydza;
- - pieprz i sól;
- - koperek, pietruszka, cebula pióra.
Instrukcja obsługi
1
Namoczyć miąższ białego chleba w mleku, odłożyć na bok, aż będzie to konieczne, obrać cebulę i czosnek, przewinąć, wymieszać z miękiszem, kurczakiem i mieloną wieprzowiną i ponownie przekręcić. Następnie dodaj jajko, sól i pieprz, koncentrując się na swoim smaku i dokładnie wymieszaj.
2)
Po tym wszystkim musisz wziąć czyste silikonowe formy, włożyć do nich mielone mięso do połowy. W każdym z wykrojników wykonaj wgłębienia do nadzienia i wlej tam 2 małe łyżki grochu (lub kukurydzy). Dodaj także jedną jagodę porzeczki, polej nadzienie warstwą mielonego mięsa, wyrównaj.
3)
Formy z mielonym mięsem wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i pieczemy w ten sposób nieco ponad pół godziny.
4
Kiedy babeczki zostaną upieczone, aż będą gotowe, wyjmij je i ostudź, połóż na dużym naczyniu i udekoruj liśćmi pietruszki, gałązkami kopru i piórami cebuli.