Naleśniki z kukurydzą, papryką i wędzonym kurczakiem będą idealnym śniadaniem dla całej rodziny. Ponadto danie jest przygotowywane bardzo szybko i prosto. Wskazana ilość jedzenia wystarcza na 4 porcje.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajka - 4 szt.;
- - wędzone mięso z kurczaka - 100 g;
- - słodka czerwona papryka - 1 szt.;
- - kukurydza w puszkach - 3 łyżki. l.;
- - cebula - 0, 5 głowy;
- - mąka - 100 g;
- - olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- - sól - 0, 5 łyżeczki;
- - mielony czarny pieprz - szczypta.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój cebulę w drobną kostkę, lekko usmaż na oleju roślinnym (do złotego koloru).
2)
Pokrój mięso kurczaka na małe paski. Słodka papryka pokrojona w małe kostki.
3)
Ubij jajka solą i mielonym pieprzem, dodaj smażoną cebulę, kukurydzę w puszkach, słodką paprykę i mięso z kurczaka. Dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki. Ciasto powinno mieć bardzo gęstą konsystencję śmietany.
4
Na rozgrzanej patelni nasmarowanej olejem roślinnym usmażyć naleśniki po obu stronach (ciasto należy rozłożyć łyżką). Jeden naleśnik będzie potrzebował 1-2 łyżki. l test. Połóż przygotowane naleśniki na ręczniku papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty. Udekoruj naczynie kukurydzą i świeżymi ziołami. Danie jest gotowe!
Przydatna rada
Do naleśników możesz dodać śmietanę lub śmietanę.