Bardzo lekkie wypieki zachwycą Cię nie tylko wspaniałym smakiem, ale także oryginalnym wyglądem. Gotowanie ich jest bardzo proste, a jeśli masz dzieci, chętnie pomogą Ci w tym przyjemnym przedsięwzięciu.
Wybierz swój przepis
Te wspaniałe ciasta mogą ozdobić każdy stół. I na wielkie wakacje i po prostu rodzinny obiad. Krem dla nich może być stosowany przez każdego zgodnie z twoim pragnieniem, często robię krem. Im więcej oleju, tym lepsze będzie wypełnienie.
Szybkie gotowanie tych ciast jest szybkie i łatwe. Uszczypnięcie ciasta ma tylko jeden ważny aspekt, aby nadać mu tak oryginalny kształt.
Aby przygotować 10 ciastek, będziesz potrzebować:
Do testu:
- Mąka - 1 szklanka
- Cukier - 1 szklanka
- Jajka - 2 szt.
W przypadku kremu:
- Mąka - 1 łyżka. łyżka
- Cukier - 0, 5-0, 7 szklanki
- Mleko - 1 szklanka
- Jajko - 1 szt.
- Masło - 100 g
- Wanilina do smaku
Włączyć piekarnik o 180 stopni. Dostajemy masło, aby było miękkie.
Gdy piekarnik się nagrzewa, zagnieść ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka przez 2 minuty, dodaj cukier. Uderz ponownie. Dodaj mąkę i dokładnie ubij, aby nie było grudek. Ciasto nie powinno być gęste.
Posmaruj blachę do pieczenia olejem i posyp trochę mąką. Rozprowadzamy ciasto łyżką, aby rozłożyło się w postaci kółek, można lekko przyciąć łyżeczką. Piecz przez kilka minut, aż ciasta staną się żółtawe, z rumianymi krawędziami. Nie powinny być lepkie.
Wyciągamy ciastka, teraz najważniejszy punkt - musisz toczyć ciastka z jednej krawędzi, gdy są jeszcze gorące. Należy to zrobić szybko, stają się kruche, gdy się ochładzają. Możesz to zrobić ręcznie, ale pamiętaj, że ciasto jest jeszcze gorące, nie poparz się. Możesz nosić czyste domowe rękawiczki.
Gotowanie kremem. Aby to zrobić, wymieszaj cukier z mąką, dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Podgrzej szklankę mleka na małym ogniu i dodaj tam miksturę. Ciągle mieszaj, aż krem zgęstnieje i zacznie bulgotać. Zdjąć z ognia i schłodzić. Do zimnej śmietany dodaj miękkie masło i wanilinę do smaku. Pokonaj i trochę znów ostudź.
W surowych ciastach krem sadzi się za pomocą strzykawki cukierniczej lub zwykłej plastikowej torby z przyciętym rogiem.
Podawaj do herbaty w przyjemnym towarzystwie.