Banany to jedna z najstarszych kultur, których owoce je osoba. Dojrzałe banany są spożywane na całym świecie i wykorzystywane do gotowania różnych potraw. Najczęściej owoce te są spożywane, ponieważ są smaczne i pachnące, nie wiedząc, czy organizm otrzymuje krzywdę, czy korzysta z tego przysmaku. Zrozumiemy.
Wybierz swój przepis
Banany to bez wątpienia zdrowy produkt. Mając małą kaloryczność, szybko zaspokajają głód, łagodzą apetyt na słodycze i pomagają zwalczyć depresję.
Potas, który znajduje się w dużych ilościach w bananach, ma korzystny wpływ na układ nerwowy, wzmacnia mięsień sercowy i usuwa nadmiar płynu z organizmu. Żelazo reguluje poziom hemoglobiny i doskonale zwalcza niedokrwistość. Mangan i fosfor wzmacniają tkankę kostną. Oprócz pierwiastków śladowych w bananie znajdują się witaminy. Karoten (witamina A) poprawia widzenie, poprawia koloryt skóry, pomaga zachować siłę paznokci. Witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9) pozytywnie wpływają na mózg i układ nerwowy, przywracają i wzmacniają pamięć. Witaminy B2 i B9 poprawiają funkcje rozrodcze, zwiększają wydzielanie żołądkowe. W bananach jest dużo witaminy C, która pomaga układowi odpornościowemu, zapobiega częstym przeziębieniom, zapobiega tworzeniu się płytek cholesterolowych, a zatem pomaga w walce z miażdżycą naczyń. Witamina E jest prawdziwym pomocnikiem skóry. Dzięki swojej obecności skóra pozostaje jędrna, zdrowa, a drobne zmarszczki są wygładzone.
Pomimo oczywistych korzyści banany nie są zalecane osobom podatnym na reakcje alergiczne. Są one również zabronione dla diabetyków, ponieważ skrobia zawarta w bananach może powodować wzrost poziomu cukru we krwi. W dużych ilościach banan jest szkodliwy dla niemowląt, może powodować zaburzenia trawienne. Nawiasem mówiąc, jedzenie zielonych (niedojrzałych) bananów może prowadzić do niestrawności u dorosłych.