W tym przepisie marynata ogórkowa znalazła inne interesujące zastosowanie. Krakersy solone na sucho doskonale nadają się na śniadanie, mogą być podawane jako przystawka z różnymi pastami, makaronami warzywnymi, hummusem, plasterkami, serem, kiełbasą lub gotowanym jajkiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 3/4 szklanki solanki;
- - 1/4 szklanki oleju roślinnego;
- - 6 łyżek. łyżki cukru;
- - 3 szklanki mąki;
- - 1/2 łyżeczki sody;
- - 1/4 łyżeczki octu.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw wymieszaj olej roślinny z ogórkiem, dodaj cukier, sodę oczyszczoną, hartuj w occie, wlej trzy szklanki mąki do małej mieszanki w małych porcjach. Zamiast marynaty ogórkowej, możesz wziąć marynaty z innych warzyw, jak chcesz. Trzy szklanki mąki - ilość jest przybliżona, dodaj ją, aż otrzymasz ciasto, które możesz łatwo rozwałkować i wyciąć ciasteczka za pomocą foremek do ciastek.
2)
Posyp czystą powierzchnię roboczą mąką, zwiń na niej gotowe ciasto do pożądanej grubości. Nie należy robić bardzo grubych krakersów - lepiej gotować cienkie, będą gotować szybciej i będą przyjemne do chrupania. Wytnij krakersy z ciasta o specjalnych kształtach. Możesz go wyciąć za pomocą szklanki, szklanki - tym wygodniejszego dla ciebie, co masz na wyciągnięcie ręki. Jeśli chcesz, możesz kroić duże grube kawałki ciasta, ale nie krakersy, a raczej ciasteczka.
3)
Ułóż krakersy na czczo na blasze do pieczenia, umieść je w piekarniku, podgrzanym do znaku 180 stopni. Piec do ugotowania. Cienkie krakersy są gotowane szybko - nie więcej niż 10 minut, grube ciasteczka muszą piec dłużej. Schłodź gotowe krakersy na blasze do pieczenia, a następnie włóż je do wazonu. Jeśli nie od razu zjesz wszystkie ugotowane krakersy, możesz je przechowywać w hermetycznie zamkniętym pojemniku.