W sezonie dyni bułki te stanowią pyszne śniadanie dla dobrych dietetyków.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Mąka pełnoziarnista ~ 200 g;
- 3 łyżki kochanie;
- 2 białka jaj (całe jajko);
- 1/2 łyżeczki mielony imbir;
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 1/2 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa;
- 1/2 łyżeczki kardamon;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 1/2 łyżeczki gaszona soda;
- szczypta soli;
- 50 g suszonych jabłek;
- 30 g rozdrobnione
- orzechy włoskie;
- 200 g przecieru z dyni;
- Vanillin - na czubku noża.
Instrukcja obsługi
1
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodaj przyprawy, posiekane suszone jabłka, mielone orzechy. Dodaj miód i białka (w razie potrzeby można je ubić).
2)
Z tłuczonych ziemniaków przygotuj tłuczone ziemniaki: upiecz 200 gramów dyni w piekarniku, w kuchence mikrofalowej lub na parze bezpośrednio ze skórą. Następnie skóra będzie bardzo łatwa do usunięcia. Używając blendera, dyń dyni w puree i wymieszaj z resztą składników.
3)
Rozłóż łyżką na blasze do pieczenia. Można włożyć do muffinki lub miski na ciasto. Piec 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Smacznego!