Patelnia grillowa jest doskonałym pomocnikiem każdej gospodyni domowej. Ryby ugotowane w folii na tej patelni nie tylko zachowują wszystkie składniki odżywcze, ale także mają cudowny delikatny smak. I jak wszyscy na tej patelni, bardzo łatwo jest gotować.
Wybierz swój przepis
Ryba w folii to bardzo smaczne i zdrowe danie. Nadaje się do serwowania na świątecznym stole i na rodzinny obiad.
Składniki na 4 porcje:
- Filet z ryby (możesz zabrać dowolne morze, zarówno białe, jak i czerwone, wystarczy wytrawne i tłuste) - 500-600 g
- Marchewka - 1 szt. duży lub 2 małe
- Cebula - 2 średnie cebule
- Pomidor - 2 szt. średnia lub 1 papryka
- Śmietana 4 łyżki. łyżki
- Sól, przyprawy
- Majonez - opcjonalnie
Gotowanie
Pokrój filet z ryby na kawałki, sól, dodaj przyprawy i pozostaw do marynowania przez co najmniej 30 minut. W razie potrzeby można dodać majonez. W takim przypadku danie stanie się bardziej wysokokaloryczne i mniej zdrowe.
Myjemy marchewki, trzy na grubej tarce. Pokrój cebulę, pomidor (pieprz) na małe kawałki. Opcjonalnie możesz smażyć cebulę i marchewkę w oleju roślinnym, ale zawsze osobno.
Kładziemy cebulę na arkuszu folii, kładziemy ryby na wierzchu, a następnie marchewkę z pomidorami lub pieprzem. Top ze śmietaną. Zawiń wszystko w folię. Wkładamy kawałki folii do miski grillowej i przykrywamy pokrywką. Czas gotowania 30 minut na średnim ogniu.
Wyjmij rybę, otwórz folię. Podawać z ryżem, bulgur, ziemniakami.