Ciasto rybne jest niezwykle łatwe do zrobienia i smakuje wyśmienicie. Ciasto można podawać dzieciom w szkole jako lunch, ponieważ bardzo je pokochają.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 400 g ryb (świeżych lub w puszkach);
- - 1 cebula;
- - 3 jajka;
- - 50 ml. mleko;
- - 100 g kwaśnej śmietany;
- - 300 g mąki;
- - szczypta sody;
- - szczypta soli;
- - 1 łyżka sok z cytryny.
Instrukcja obsługi
1
Obierz ziemniaki i pokrój w paski, dodaj sól. Obierz i posiekaj cebulę. Aby nie poczuć cebuli w cieście, parzyć ją wrzącą wodą przez kilka minut.
2)
Jeśli używasz ryb w puszkach, pamiętaj, aby spuścić wodę. Jeśli wybrałeś świeże ryby, zdejmij je ze skóry i usuń kości.
3)
Jajka ubijaj ze śmietaną i ubij mikserem lub trzepaczką. Dodaj sól i sodę. Nie zapomnij zgasić sody z sokiem z cytryny. Kontynuuj bicie, dodaj mąkę. Konsystencja powinna być jak płynna śmietana.
4
Ułóż przyszłe ciasto w wysmarowanej formie w następującej kolejności: ziemniaki, cebula, ryby. Ciasto wylać i włożyć do piekarnika, aby upiec. Musisz ugotować to ciasto, aż powstanie złota skorupa.
Zwróć uwagę
Czas gotowania - 1 godzina.
Przydatna rada
Gotowość ciasta możesz sprawdzić wykałaczką. Aby to zrobić, przebij ciasto. Jeśli ciasto pozostanie na wykałaczce, ciasto nie jest gotowe.