Ryż i ryby doskonale się łączą, takie pachnące i pożywne danie będzie służyć jako wspaniała kolacja lub lunch dla całej rodziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ryż 250 g;
- - filet z ryby morskiej 500 g;
- - por 1 łodyga;
- - czosnek 1 ząb;
- - pióra zielonej cebuli;
- - masło 50 g;
- - bulion mięsny 500 ml;
- - cytryna 1/2;
- - zielenie;
- - pieprz, sól.
Instrukcja obsługi
1
Obierz czosnek i por, drobno posiekaj i smaż na maśle przez 3-4 minuty.
2)
Dodaj ryż do cebuli z czosnkiem, wymieszaj i zalej gorący bulion mięsny. Gotować na wolnym ogniu z pokrywką szczelnie zamkniętą na małym ogniu przez 25-30 minut.
3)
Umyj filet z ryby, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki. Posyp sokiem z cytryny i wkładaj na patelnię z ryżem na 5-8 minut, aż ugotujesz. Dopraw solą i pieprzem, delikatnie wymieszaj. Podczas serwowania udekoruj zielenią, zielonymi piórami cebuli, plasterkami cytryny i świeżymi warzywami.