Klopsiki są gotowane w piekarniku, więc nie musisz stać przy kuchence przy patelni i gotować z kolei klopsiki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200 g szpinaku
- - 800 g mięsa mielonego,
- - 1 jajko
- - 1 łyżka musztarda stołowa
- - 50 g startego parmezanu,
- - 3 kromki białego chleba tostowego bez skórki,
- - 2 papryki,
- - 1 cebula,
- - 3 pomidory
- - sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Włóż chleb do blendera i zmiel na okruchy. Następnie włóż do miski, dodaj do mięsa mielone mięso, jajko, szpinak, ser, musztardę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko.
2)
Uformuj klopsiki w małe klopsiki. Powinno się okazać około 20-25 sztuk. Umieść je na blasze do pieczenia pokrytej folią i posmarowanej olejem słonecznikowym. Wyślij klopsiki w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni i piecz przez 30-40 minut, aż będą ugotowane.
3)
Podczas pieczenia klopsików przygotuj sos. Drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Umieść cebulę i smaż, ciągle mieszając, aż będzie miękka, około 5-7 minut.
4
W międzyczasie umieść obrane papryki i pomidory w blenderze. Wszystko musi być gruntowane niezbyt dokładnie.
5
Wlać powstałą masę do garnka na cebulę, sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 10-20 minut, aż papryka będzie miękka.
6
Podawaj klopsiki z sosem i puree ziemniaczanym.