Aby ugotować tę dość obficie zapiekankę, będziesz potrzebować prostych składników. To danie jest idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczny stół, a każda gospodyni może go upiec.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ziemniaki 800 g;
- - mielony kurczak 450-500 g;
- - brokuły 250 g;
- - pomidory 3 szt.;
- - jajka 4 szt.;
- - łuk 3 szt.;
- - ser 220 g;
- - olej słonecznikowy 25 ml;
- - mleko 260 ml;
- - 2 wiązki kolendry;
- - sól;
- - przyprawa do drobiu.
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj ziemniaki „w skórkach”, nie dodając trochę.
2)
Pomidory umyj i pokrój w koła. Obierz cebulę, pokrój ją na pół pierścienia. Następnie zetrzyj ser.
3)
Wziąć średniej wielkości patelnię i dusić cebulę z olejem roślinnym przez około 5 minut. Dodaj mielonego kurczaka i smaż przez kolejne 15 minut. Dodaj drobno posiekane warzywa, przyprawy do drobiu i sól.
4
Obierz ziemniaki, usuwając skórkę, a następnie pokrój w koła.
5
Nasmaruj naczynie żaroodporne smarem, umieść warstwę ziemniaków, dodając przyprawy. Teraz umieść trochę farszu, na wierzchu - pomidory, a następnie pozostałą połowę farszu.
6
Ubij mleko i jajka mikserem. Wlać zapiekankę na ugotowaną mieszaninę. Następnie połóż część pozostałych ziemniaków na wierzchu, aby koła całkowicie pokryły warstwę pomidora.
7
Na koniec równomiernie rozprowadź brokuły posypane serem.
8
Piecz zapiekankę w piekarniku. Możesz zweryfikować gotowość, przebijając ziemniaki widelcem pośrodku zapiekanki. Czas na przygotowanie naszego dania wynosi 70 minut, temperatura wynosi 180 stopni. Podawaj koniecznie na gorąco do stołu.