Kiełbaski w cieście - najpopularniejsze danie z fast foodów ulicznych. Tylko my nigdy nie wiemy, co umieściliśmy na bułce, z czego jest zrobiona i kiedy. Sugerujemy, abyś sam ugotował to pyszne, z niedrogich, wysokiej jakości składników. Cały proces zajmie minimum czasu, a wynik przyjemnie zaskoczy krewnych i gości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - Kiełbasy (lub kiełbaski) - 10-12 szt.;
- - Ciasto francuskie drożdżowe - 1 opakowanie;
- - Ser (odmiany twarde) - 200 g;
- - Jajko - do smarowania;
- - Sezam - 5 łyżek.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw przygotuj ciasto. Powinien się rozmrozić i być lekko schłodzony. Nie warto go całkowicie rozmrażać, łatwiej będzie pracować.
2)
Kiełbasy wolne od skorupy.
3)
Schłodzone ciasto kroi się w cienkie paski o szerokości około 2 cm.
4
W każdej kiełbasie wykonujemy dość głęboką kieszeń nacięcia. Kroimy ser na małe plasterki i wkładamy każdy z nich do kieszeni kiełbasy.
5
Bierzemy pasek ciasta i spiralnie mocno owijamy kiełbasę, jakby przewijając ją w dłoni.
6
Dobrze wyrywamy końcówki, aby ser nie przeciekał podczas pieczenia.
7
Kiełbasy rozkładamy na blasze do pieczenia, nasmarowanej olejem roślinnym.
8
Ubij jajko i posmaruj nim każdą kiełbasę. Posyp sezamem i wyślij do pieczenia przez 10 minut w piekarniku.