Ciastka twarogowe są smaczne i zdrowe, szczególnie dla dzieci. Cudowny twarożek ugotowany w powolnej kuchence może być dobrym śniadaniem lub kolacją.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - twarożek - 400 g;
- - jajo kurze - 3 szt.;
- - śmietana - 150 g;
- - cukier granulowany - 150 g;
- - masło - 100 g;
- - mąka premium - 200 g;
- - skrobia - 2 łyżki;
- - cytryna - 0, 5 szt.;
- - brzoskwinie - 0, 5 kg;
- - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- - cukier waniliowy - 10 g;
- - cukier puder - 1-2 łyżki stołowe.
Instrukcja obsługi
1
Wyjmij olej z lodówki wcześniej, niech stanie się miękki. Następnie wymieszaj z granulowanym cukrem i dobrze wetrzyj. Rozbij jedno jajko na powstałą masę, wymieszaj.
2)
Przesiej mąkę, uzyska lekkość i niezbędny tlen. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, stopniowo mieszaj z masą olejową. Zagniatając ciasto, zwinąć w kulkę, owinąć i pozostawić na zimno.
3)
Po 10-15 minutach ponownie zrób ciasto. Rozwałkuj i umieść w nasmarowanej pojemności multicookera. Rozłóż warstwę ciasta, aby boki miały 5-6 centymetrów. W momencie przygotowania nadzienia pojemnik z ciastem należy schłodzić.
4
Gotuj nadzienie z twarogu. Aby to zrobić, przetrzyj twarożek przez sito, połącz ze śmietaną, jajkami i granulowanym cukrem. Wyciśnij sok z cytryny, spuść do kompozycji twarogowej. Skrobię wymieszać z cukrem waniliowym i włożyć do całkowitej masy. Wszystko dobrze wymieszaj mikserem, umieść na środku ciasta.
5
Umyj brzoskwinie, pokrój w plasterki i ułóż na twarogowym nadzieniu.
6
Ustaw powolne urządzenie w tryb „Pieczenie”, gotuj twaróg w powolnym urządzeniu przez godzinę. Schłodź gotowe naczynie, posyp cukrem pudrem i pokrój.
Uważaj
Świeże brzoskwinie można zastąpić puszkami.