Kolorowa przekąska jest idealna zarówno na stół w formie bufetu, jak i na świąteczny stół. Bardziej uroczyście będzie wyglądać, jeśli zostanie umieszczony na ogonie ptaka wyciętego z marchwi i rzodkiewki daikon.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 20 szt. słone ciasteczka krakersowe;
- - 10 szt. pomidory koktajlowe;
- - 100 g zielonego groszku;
- - 100 ml kremu (33%);
- - 2 łyżki soku z cytryny;
- - sól, pieprz;
- - 1 szt. awokado
Instrukcja obsługi
1
Obierz awokado, uwalniając z „orzecha”, pokrój na małe kawałki, a następnie zetrzyj w blenderze. Dodaj zielony groszek, sok z cytryny, sól, pieprz (do smaku) w puree z awokado i ubij na gładką masę.
2)
Ubij śmietankę osobno, a następnie stopniowo dodaj małe porcje do przecieru z awokado-groszku i delikatnie wymieszaj. Podziel wszystkie pomidory koktajlowe na dwie połówki.
3)
Przygotuj krakersy i wyciśnij na nich gotowany mus za pomocą strzykawki do gotowania (torebki). Udekoruj połówkami pomidora na wierzchu.
