Oryginalne danie w postaci skórki serowej można przygotować z dowolnym nadzieniem, co najważniejsze, dodać trochę masła do stwardnienia.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1/2 piersi z kurczaka;
- - 220 g twardego sera;
- - 120 g świeżych pieczarek;
- - 70 g masła;
- - mielony orzech;
- - majonez.
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj nadzienie. Gotuj grzyby, a następnie usmaż je na patelni. Drobno posiekaj gotowaną pierś z kurczaka. Wymieszaj grzyby z kurczakiem i dodaj trochę zmielonego orzecha, wstępnie usmażonego, dobrze wymieszaj.
2)
Dodaj do gotowej masy masło, majonez, trochę czosnku (opcjonalnie) i mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Po ułożeniu wypełnienia w kształcie prostokąta wstaw do lodówki na 2 godziny.
3)
Aby przygotować skórkę serową, weź plastikową torbę i twardy ser. Po włożeniu sera do plastikowej torby opuść go na patelnię z gorącą wodą na 2-6 minut.
4
Szybko zwiń stopiony ser w formację bezpośrednio w torbie. Wytnij torbę i rozłóż gotową przekąskę na skórce serowej. Podnosząc krawędź, połóż ją trochę na zakładkę, odwróć przystawkę i pozwól serowi stwardnieć.
5
Połóż gotowe pudełko z serem na naczyniu i udekoruj ciekawą kokardką z talerzy z serem i gotowaną marchewką, włóż do lodówki na 2 godziny.