Wietnamska przekąska dywanowa jest bardzo smaczna i pełna życia. Wygląda bardzo apetycznie na stole, jest szybko gotowany z dostępnych produktów. Świetna opcja na świąteczną przekąskę i na lekką przekąskę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 pierś kurczaka;
- - 150 g paluszków krabowych;
- - 2 jajka;
- - 0, 5 słodkiej papryki;
- - 3 łodygi zielonej cebuli;
- - 3 łyżki. łyżki bułki tartej;
- - olej roślinny, sól, przyprawy.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój paluszki krabowe na 3 części. Weź surową pierś z kurczaka, pokrój ją w małe kostki, sól, posyp przyprawami. Posiekaj zieloną cebulę i słodką paprykę dowolnego koloru długości jak paluszki krabowe, wszystkie składniki powinny mieć mniej więcej tę samą długość.
2)
Surowe jajka ubij szczyptą soli, aż powstanie lekka piana. Ułóż pokrojone kostki na wykałaczkach lub szaszłykach, zmieniając kolor lub preferencje smakowe. Zanurz jajko, a następnie zanurz bułkę tartą posypaną płaskim talerzem.
3)
Rozgrzej olej roślinny na patelni, połóż przystawkę na szaszłykach, smaż na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor. Połóż gotowe „wietnamskie dywany” na papierowych serwetkach lub ręczniku, aby nadmiar szkła olejowego z przekąski.
4
Usuń szaszłyki, pokrój porcję na porcje. Można go podawać na ciepło lub na zimno - równie smaczne. Możesz udekorować przystawkę świeżymi ziołami.
Zwróć uwagę
Gotuj nie więcej niż pół godziny wolnego czasu.
Przydatna rada
Aby przygotować tę przystawkę, możesz wziąć bułgarską paprykę wszystkich kolorów: czerwonego, żółtego i zielonego. Wtedy przekąska na pewno będzie wyglądać jak jasne dywany.