Wszyscy czekają na sezon piknikowy. Wyjazd z całą rodziną i przyjaciółmi na przyrodę to wydarzenie, a grillowanie z dymem to tradycja. Aby zaimponować wszystkim mięsem i innymi smakołykami, marynuj je zgodnie z przepisami z różnych krajów.
Wybierz swój przepis
Bawarski (na 800 g wieprzowiny) 50 g bawarskiej musztardy, 20 g miodu, 300 ml jasnego piwa, szczypta majeranku, pieprzu, soli. Marynata 2 godziny.
Meksykańskie (na 800 g krewetek) 50 tequili, 1 strąk chili i wanilii, 50 ml soku z cytryny i pomarańczy, 2 łyżki oliwy z oliwek, kariandry, soli. Marynata 1 godzina.
Tajski (800 g kurczaka) 400 ml mleka kokosowego, 3 łyżki cukru, szczypta imbiru i ari, sok z 1 cytryny, 2 ząbki czosnku, 1 strąk zielonego chili. Marynuj przez co najmniej 1 godzinę.
W języku chińskim (na 800 g baraniny) 50 ml oleju sezamowego, 70 ml octu sojowego i winnego, 1 ząbek czosnku, szczypta sezamu. Marynuj grill przez 2 godziny.
W języku greckim (na 800 g filetu rybnego) 50 ml oliwy z oliwek, soli, pieprzu. Marynata 1 godzina.