Jak nadziać naleśniki, aby zaskoczyć domowników? Tak, prawie wszystko. Jako wypełnienie nadaje się wiele produktów, których nie od razu weźmiesz pod uwagę. Na przykład solone sardele. Taki niezwykły wybór na zawsze zmieni Twój pomysł na nadziewane naleśniki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mąka 100 g
- - mleko 150 ml
- - wytrawne wino 2 łyżki. łyżki
- - jajko 2 szt.
- - sól
- - masło
- - sardele solone 70 g
- - grzyby 200 g
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie ubij trzepaczkę szczyptą soli i przesianej mąki. Następnie stopniowo wlewaj cienki strumień mleka i wina, aby ciasto nabrało konsystencji śmietany. Po zakończeniu upiecz kilka naleśników.
2)
Drobno posiekaj solone sardele. Wymieszaj je z miękkim masłem, pokrojonym w kostkę. Mieszaj mieszaninę, aż powstanie jednolita, kremowa masa.
3)
Rozłóż trochę nadzienia na każdym naleśniku, posyp drobno posiekanymi grzybami i zawiń wszystko, ostrożnie zginając brzegi naleśnika.
4
Delikatnie ułóż ciastka w kształcie prostokąta, lekko nasmarowane masłem i upiecz je w rozgrzanym piekarniku do złotego koloru. Naleśniki nadziewane anchois są podawane na gorąco.