Prosty przepis na pyszne ciasta z mięsem. Trzydzieści minut później będziesz cieszyć się pierwszymi ciastkami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu: 5 szklanek mąki pszennej, 0, 5 szklanki wody, 0, 5 łyżeczki soli.
- W przypadku mięsa mielonego: 250 gramów wieprzowiny, 250 gramów wołowiny, 1 cebula, 2 łyżki wody, soli i pieprzu - do smaku, olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Rozpuść sól w pół szklanki wody. Wlej mąkę do osolonej wody i ugniataj strome ciasto.
2)
Przykryj ciasto ręcznikiem i pozostaw na 15-20 minut.
3)
Przełóż mięso przez maszynę do mięsa i wymieszaj. Obierz cebulę, drobno posiekaj i połącz z mielonym mięsem.
4
Faszeruj mięso mielone, pieprz i dodaj 2 łyżki wody. Zagnieść dobrze mięso mielone.
5
Rozwałkuj ciasto cienko i wytnij kółka o średnicy około 15 centymetrów.
6
Na połowę tortilli połóż małe mięso mielone i przykryj drugą połową tortilli, dobrze połącz krawędzie.
7
Rozgrzać olej roślinny na patelni i smażyć pasty po obu stronach, aż będą ugotowane.