Wielu napotkało problem, gdy ze względu na presję czasu musieli szybko coś przekąsić. W tym przypadku na ratunek przychodzą trywialne kanapki z kiełbasą i serem, kiełbaski lub jajka sadzone. Ale jeśli połączysz wyobraźnię, możesz przygotować wiele interesujących smacznych potraw, których przygotowanie zajmuje minimum czasu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W przypadku kanapek z wątroby dorsza:
- - 300 g chleba pszennego;
- - 1 puszka wątroby z puszki dorsza;
- - 2 jajka;
- - 2 łyżki. l majonez:
- - 50 g masła;
- - zielona cebula;
- - pieprz;
- - sól
- Dla leniwych chaczapuri:
- - 2 arkusze cienkiego ormiańskiego chleba pita;
- - 200 g suluguni;
- - 50 g zieleni.
- W przypadku gorącej przekąski „Impromptu”:
- - 300 g gotowanej kiełbasy;
- - 350 g sera przetworzonego;
- - 200 g chleba żytniego;
- - kwaśna śmietana;
- - pieprz;
- - sól
- Do szybkich przekąsek wieprzowych i grzybowych:
- - 350 g fileta wieprzowego;
- - 100 g grzybów;
- - 100 g ananasa;
- - 3 łyżki. l Chiński słodko-kwaśny sos;
- - 3 łyżki. l sos sojowy;
- - 4 łyżki. l olej roślinny;
- - zielenie;
- - pieprz;
- - sól
- W przypadku pierogów smażonych z pieczarkami i pieprzem:
- - 500 g pierogów;
- - 300 g pieczarek;
- - 1 papryka;
- - 1 cebula;
- - czerwony mielony pieprz;
- - czarny mielony pieprz;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Kanapki Z Wątróbką Dorszową
Ostrożnie spuść puszkę oleju z wątroby dorsza ze słoika i dobrze zetrzyj wątrobę dorsza widelcem. Jajka na twardo, ostudzić, posiekać nożem i dodać do drobno posiekanej zielonej cebuli zmiksowaną wątrobę dorsza. Pokrój bochenek na cienkie plastry, posmaruj masłem i ułóż ugotowaną masę kanapkową na wierzchu.
2)
Leniwy Chaczapuri
Dokładnie umyj, osusz i posiekaj warzywa nożem. Pokroić w cienkie plasterki suluguni. Wytnij każdy liść ormiańskiego lawaszu na 4 części. Na środku powstałych kwadratów połóż przygotowany suluguni warstwą o grubości około 1 centymetra i posyp drobno posiekaną zielenią. Zawiń brzegi chleba pita zgodnie z zasadą koperty i smaż leniwe chaczapuri w rozgrzanym oleju roślinnym przez 3 minuty z każdej strony.
3)
Gorąca przekąska „Impromptu”
Pokroić gotowaną kiełbasę, ser śmietankowy i chleb żytni na małe kostki. Dodaj śmietanę, a także sól i pieprz mielony do smaku. Dla pikanterii możesz włożyć łyżeczkę gotowej musztardy. Wszystko dobrze wymieszaj. Włóż masę do glinianego garnka i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180-200 ° C na 10-15 minut. Przystawka będzie gotowa po całkowitym stopieniu sera.
4
Szybka przystawka z wieprzowiny i grzybów
Umyj wieprzowinę, wysusz ją ręcznikiem papierowym i pokrój w małe kostki. Następnie smażyć na oleju roślinnym aż do połowy ugotowanego. Wytrzyj świeże grzyby wilgotną szmatką, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj przygotowane grzyby do mięsa, soli, pieprzu i smaż przez 7-10 minut. Następnie na patelni z mięsem z grzybami ułóż pokrojone w kostkę ananasy w kostkę, dodaj sosy słodko-kwaśne i sojowe i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut. Podawaj szybką przekąskę na stole, posypaną świeżymi posiekanymi ziołami.
5
Pierogi smażone z pieczarkami i pieprzem
Dokładnie wytrzyj pieczarki wilgotnym ręcznikiem lub serwetką i pokrój w plasterki. Obraną cebulę, drobno posiekaj i smaż razem z pieczarkami w oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie dodaj posiekaną paprykę, sól i smaż do miękkości (7-10 minut). Mrożone pierogi usmażyć po obu stronach na głębokiej patelni z rozgrzanym olejem. Włóż grzyby smażone z warzywami do pierogów, zalej 50 mililitrów wody, przykryj patelnię pokrywką i gotuj pierogi, aż będą gotowane przez kolejne 7-10 minut na małym ogniu.
Uważaj
Gorące przekąski egzotyczne można gotować w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, przenieś przygotowane składniki do specjalnego naczynia przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej i włóż do kuchenki mikrofalowej na 3-4 minuty.
Przydatna rada
Świeże grzyby w powyższych przepisach można zastąpić puszkami. To znacznie skróci czas gotowania.