Makaron i kiełbasa to popularne i pożywne potrawy. Łącząc je, otrzymasz ciekawe danie, które ozdobi Twój stół, a nie męczy gotowanie, zaskoczy nowym smakiem. Jest przygotowany i nazywa się go po prostu - zapiekanka.
Wybierz swój przepis
Kiełbasa - zapiekanka z makaronem
Składniki
- makaron gotowany - 250 g;
- twardy ser - 200 g;
- olej roślinny - 2 łyżki;
- wędzona kiełbasa;
- pomidory - 3 szt;
- jaja kurze - 3 szt;
- cebula - 1 szt.;
- krem - 120 ml;
- sól, czarny pieprz;
- natka pietruszki.
Najpierw ugotuj makaron, jak zwykle, ale nie gotuj, niech nie będzie całkowicie gotowy. Wrzuć durszlak, osusz, wlej 1 łyżkę. l oleju i zamieszaj. Ser, pokroić kiełbasę w kostkę, posiekać cebulę z małej słomy. Umyj pomidory, wykonaj nacięcie w kształcie krzyża nożem na wierzchu, włóż na patelnię, zalej wrzącą wodą, pozwól leżeć we wrzącej wodzie - wtedy łatwiej będzie obrać skórę, usunąć skórkę, pokroić mięso w paski.
Piekarnik musi być rozgrzany przed pieczeniem, więc włącz go wcześniej, ustawiając temperaturę na 200 ° C. Znajdź wygodną formę, w której zrobisz zapiekankę, posmaruj ją olejem. Wymieszaj wszystko: makaron, pomidory, ser, kiełbasę, cebulę, włóż przyprawy, załaduj wszystko do formy wybranej do pieczenia.
Ubij jajka, sól w osobnej szklance lub naczyniu, wlej śmietankę, ubij wszystko ponownie trzepaczką, wlej sos do makaronu. Jeśli forma z pokrywką, zamknij ją i włóż do piekarnika, a jeśli bez pokrywki, przykryj folią na wierzchu.
Trzymaj zapiekankę w piekarniku przez 20-25 minut, wyjmij, a następnie usuń folię lub otwórz pokrywkę, piecz przez kolejne 15 minut, aż na powierzchni pojawi się złotobrązowa skorupa. Schłodzić gotową masę, pokroić na równe porcje, posypać ziołami. Możesz ustawić stół.
Sałatka Z Kiełbasą I Makaronem
Możesz również wymyślić taką oryginalną sałatkę z makaronem i kiełbasą: weź gotowany makaron w postaci rogów, wymieszaj z dowolną gotowaną kiełbasą, drobno posiekaną, dodaj bułgarską paprykę, świeżego pomidora lub, opcjonalnie, ogórek, dodaj gotowaną marchewkę, pokrojoną w kostkę, sól i sezon. majonez niskotłuszczowy. Liczba produktów nie ma dokładnej dawki, w zależności od gustu. Sałatka jest bardzo pożywna i soczysta.