EL-Layl EL-Lubnaniya z języka arabskiego jest tłumaczony jako „libańskie noce”. Głównymi składnikami tego deseru są kasza manna i śmietana. W krajach wschodnich często robi się desery z kaszy manny. W libańskiej noce nie ma mąki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 3 szklanki wody
- - 3 szklanki mleka
- - 150 g semoliny
- - pistacje
- - kochanie
- - 400 ml kremu
- - 4 krople pomarańczowego oleju
Instrukcja obsługi
1
Połącz semolinę i 4 krople olejku pomarańczowego. Wszystko dobrze wymieszaj i przekonaj się, że nie ma grudek.
2)
Rozpal mały ogień, mieszając, pozwól mu się zagotować. Owsianka powinna się uformować.
3)
Dodaj 150 ml śmietany, wszystko wymieszaj i przenieś do szklanej formy. Wygładź powierzchnię i pozwól jej ostygnąć przez 15-20 minut.
4
Ubij trzepaczką 250 ml śmietany i połóż na kaszy manny. Posyp posiekanymi pistacjami i umieść w zimnym miejscu na około 2-4 godziny.
5
Pokrój na porcje i polej miodem. Miód nada deserowi słodki smak.
Zwróć uwagę
Przygotowanie deseru zajmuje 30 minut wolnego czasu.