Filet z indyka jest uważany za dietetyczne mięso o neutralnym, soczystym smaku, które dobrze komponuje się z warzywami, płatkami, sosami i innymi rodzajami mięsa. Z indyka można przygotować różne potrawy, filety można gotować, piec, gotować w marynacie. Mięso z indyka zawiera witaminę B, która pomaga w zaburzeniach rytmu, a także pomaga w trawieniu i przyswajaniu pokarmu.
Wybierz swój przepis
Sałatka Z Indyka
Bardzo smaczne i zdrowe mięso z indyka uzyskuje się w połączeniu z warzywami, owocami, jajkami, dressingami i różnymi przyprawami.
Będziesz potrzebował:
- 200 g indyka (pierś);
- pomidor - 1 szt.;
- ogórek - 1 szt.;
- 100 g sera feta;
- 1 łyżka. l ocet winny;
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek;
- przyprawy, sól (do smaku);
- warzywa (pietruszka, kolendra, koperek itp.).
Mięso z indyka gotować w osolonej wodzie do miękkości, a następnie ostudzić. Możesz również użyć gulaszu lub pieczonego mięsa w sałatce, na przykład w folii w piekarniku. Przetnij przygotowane mięso na małe kostki i połóż na dnie salaterki, a następnie posyp czerwonym i czarnym mielonym pieprzem.
Pomidor i ogórek umyj i pokrój na małe kawałki, a następnie ½ części warzyw ułóż na mięsie. Nie zapomnij o soleniu i pieprzu warzywach, połóż warstwę pokrojonego sera feta na wierzchu. Powtórz wszystkie warstwy w pokazanej kolejności.
Połącz ocet, oliwę z oliwek i polej sałatkę tą mieszanką. Udekoruj sałatkę gałązkami zieleni na wierzchu.
Pieczony Indyk
Pysznym daniem dietetycznym jest pieczony indyk z przyprawami. Będziesz potrzebował:
- 1 kg fileta z indyka;
- czosnek - 5 ząbków;
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
- 1 litr wody (do marynaty);
- sól (do smaku);
- mielony czarny pieprz (do smaku).
Dokładnie opłucz mięso, wykonaj kilka głębokich cięć i wysusz naturalnie na ręczniku papierowym. Przygotuj marynatę: połącz wodę, sól i pieprz, a następnie umieść indyka w tej solonej marynacie i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Po upływie wskazanego czasu zetrzyj mięso i umieść plastry obranego czosnku w kawałkach. Na blasze do pieczenia natłuszczonej oliwą z oliwek połóż mięso indycze i polej mieszanką oliwy z oliwek i przypraw. Wyślij indyka do piekarnika, podgrzanego do 220 ° C i piecz aż do ugotowania.
Podawaj gorące mięso z indyka. Jako dodatek do dietetycznego mięsa świetnie nadają się sałatki z kapusty, warzywa lub winegret.