Jeże z ryżem są rodzajem klopsików. Takie danie można przygotować w powolnym naczyniu na lunch jako gorący lub na obiad, podając je na stole z dodatkiem, sosem lub sałatką warzywną.
Wybierz swój przepis
Jak gotować mięso mielone na jeże z ryżem
Przygotuj następujące składniki: 600 g mielonej wołowiny, 300 g mielonej wieprzowiny, sól, czarny pieprz, ostra czerwona papryka (chili), papryka, liść laurowy, 100 g okrągłoziarnistego ryżu, 2 cebule, 1 duża marchewka, 2 łyżki. pasta pomidorowa (lub świeże pomidory), 1 jajko, śmietana - do smaku.
Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki. Wlej trochę oleju roślinnego do multicooker i połóż cebulę z marchewką. Ustaw tryb pieczenia na multicookerze (na 10 minut), smaż warzywa z otwartą pokrywką. Wymieszaj mięso wołowe i wieprzowe w głębokiej misce rękami, po zmieszaniu masa powinna stać się jednorodna. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do mielonego mięsa, dopraw przyprawy do smaku. Wlej jedną trzecią szklanki ciepłej wody i ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
Dokładnie opłucz ryż w ciepłej wodzie, kilkakrotnie opróżniając. Pozwól wodzie spłynąć. Dodaj ryż do mielonego mięsa, połam tam jajko, wszystko ponownie wymieszaj. Z przypraw można dodać suszony koperek, natkę pietruszki lub bazylię. Pozostaw mięso mielone na chwilę.
Ryż dla jeży można myć czystsze i szybciej, jeśli jest myte ciepłą wodą.