Ten pyszny przepis na flansz z pomarańczami nie pozostawi obojętnym żadnego z twoich krewnych. Przygotowanie tego dania zajmuje 25 minut. To delikatny deser mleczny o smaku waniliowym.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
Będziesz potrzebował: pomarańczy - 4 szt., Cukru pudru, białego wina - 2 łyżki. l, cukier, jajka - 3 szt., szczypta cynamonu, mleko - 0, 5 l, rum - 3 łyżki. l, sól do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Bierzemy 1 pomarańczę, spłukujemy gorącą wodą, obieramy i startymy skórkę. Pozostałe 3 pomarańcze są obrane i pokrojone w koła, a także pocierać skórkę.
2)
Karmelizuj cukier puder. Dodaj do tego kręgi pomarańczy, wina, cukru waniliowego i szczyptę zmielonego cynamonu. Gotuj wszystko przez 5 minut.
3)
Tym razem bierzemy 3 jajka i ubijamy, aż pojawi się piana. Dodaj cukier i resztki startej skórki z pomarańczy. Wymieszaj i wprowadź pół litra mleka i 3 łyżki. l rum. Teraz dodaj szczyptę soli.
4
Nasmaruj formy tłuszczem i polej je mieszanką. Wkładamy formy do pojemnika z gorącą wodą, zanurzając je w wodzie aż do połowy. Temperatura wody powinna wynosić około 80 stopni i nie gotować się.
5
Następnie włóż pojemnik do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 160 stopni. Jak zobaczysz, że masa się zagęściła, umieść formy na talerzach. Ułóż pomarańczowe kółka w sosie wokół deseru.
Zwróć uwagę
Jedna porcja zawiera 630 kalorii, 13 g białka, 44 g tłuszczu, 42 g węglowodanów. Więc jeśli masz nadwagę, bądź ostrożny.