Czy uważasz się za zapalonego miłośnika hamburgerów, ale jednocześnie zwolennika zdrowej diety? Zrób nieszkodliwego burgera z marchwi i orzechów.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 250 gramów orzechów (drobno posiekanych)
- - 800 gramów marchwi (bezbarwne)
- - 30 gramów mąki
- - 1 jajko
- - 4 bułki do hamburgera z sezamem
- - 2 słodkie cebule
- - sałatka chińska
- - 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcja obsługi
1
Zagotuj wodę. Następnie zmniejsz ciepło do średniego i dodaj marchewki. Gotuj przez 20 minut. Odcedzić i przenieść marchew do robota kuchennego. Dodaj orzechy, dopraw solą i pieprzem. Mieszaj, aż mieszanina będzie gęsta. Umieść wszystko w misce i włóż do lodówki na 20 minut.
2)
Podziel mieszaninę na 6 równych części, uformuj z każdego ciasta. Przesiej mąkę do głębokiego talerza. Na innym talerzu połam jajko. Wrzuć paszteciki do jajka, a następnie do mąki. Podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni i smaż patty z każdej strony na złoty kolor.
3)
Podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na innej patelni lub dużym rondlu, umieść cebulę i smaż na lekko złoty kolor.
4
Połóż małą sałatkę na środku każdej bułki. W środku włóż kotlet marchewkowy, słodką cebulę i zioła. Przykryj burgera kolejną bułką na wierzchu. Smacznego!