Pomimo tego, że podczas pieczenia zjemy bardzo mało masła, ciasteczka okażą się niezwykle smaczne, delikatne i kruche!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 100 g masła;
- - 4 jajka;
- - 700 g mąki;
- - szczypta soli;
- - 2 łyżeczki proszek do pieczenia;
- - 2 łyżeczki cukier waniliowy;
- - 180 g cukru;
- - 100 ml mleka;
- - 140 g nasion sezamu.
Instrukcja obsługi
1
Umieść masło w dużej misce i pozwól mu ogrzać się do temperatury pokojowej i zmięknąć. Aby proces przebiegał szybciej, polecam pokroić go na małe kostki.
2)
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą do miski masła. Wszystko razem ostrożnie wcieraj w okruchy.
3)
Ubij 4 jajka widelcem lub trzepaczką do osobnej miski. Następnie dodaj je do bułki tartej i wymieszaj. Wlej mleko do miski, dodaj oba rodzaje cukru i mieszaj, aż będzie gładkie.
4
Ustaw piekarnik do 180 stopni. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub pergaminem.
5
Wlej sezam na talerz. Oddziel małe kawałki od ciasta i zwiń je dłońmi do miski o wielkości zbliżonej do orzecha włoskiego. Następnie spłaszcz kulki w płaskie placki i zanurz każdą ze stron sezamem. Połóż puste miejsca na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika na 25 minut. Znakiem gotowości będzie złoty kolor pieczenia.