Jeśli nigdy nie połączyłeś tego, co wydawałoby się na pierwszy rzut oka niezupełnie kompatybilne, odmawiasz sobie wielu nieoczekiwanych odkryć. Takim odkryciem dla ludzi była sałatka łącząca ulubionego kurczaka i
granat!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 150 g kurczaka;
- - 400 g białej kapusty;
- - 1 marchewka;
- - 1 ogórek;
- - 1 cebula;
- - 1 granat;
- - 1 pęczek koperku;
- - 70 ml oleju słonecznikowego;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 20 ml soku z cytryny.
Instrukcja obsługi
1
Zagotuj filet z kurczaka w lekko osolonej wodzie i ostudź. Pokroić na małe kawałki.
2)
Posiekaj kapustę. Posolić i zetrzeć trochę rękami, aż pojawi się sok. Zetrzeć marchewki (najlepiej na koreańskiej tarce) i położyć na kapuście.
3)
Zetrzeć ogórek i dodać po marchewce. Drobno posiekaj cebulę i ułóż następną warstwę.
4
Obierz granat i usuń z niego wszystkie ziarna. Połącz filet z kurczaka z granatem i dodaj mieszaninę do sałatki. Drobno posiekaj koperek, posyp na nim naczynie.
5
Przygotuj opatrunek. Połącz olej, sok z cytryny i czosnek. Czosnek, wstępnie wyciśnij przez czosnek.
6
Dopraw sałatkę i wymieszaj przed podaniem.