Jogurt grecki jest idealną bazą do robienia śniadań. Zawiera dużą ilość białka i dlatego długo nasyca ciało. Na śniadanie z jogurtem greckim możesz ugotować różnorodne potrawy, zarówno lekkie, jak i pożywne.
Wybierz swój przepis
Prawie wszyscy wiedzą o zaletach jogurtu. Jest to niskokaloryczny produkt zawierający aktywne bakterie, które wspomagają nasze trawienie. Jogurt to doskonała opcja na lekkie śniadanie. Jednym z popularnych rodzajów jogurtu jest grecki, pochodzi z Libanu.
Jogurt grecki: korzystne właściwości
Jogurt grecki różni się od innych rodzajów tym, że ma gęstszą strukturę: coś między serem a jogurtem. Gęstość tę osiąga się dzięki specjalnej technologii gotowania, która zmniejsza zawartą w niej wodę. Dzięki temu jogurt może działać jako alternatywa dla masła. W przeciwnym razie technologia produkcji greckiego jogurtu jest taka sama jak zwykle.
Skład jogurtu greckiego
Jogurt grecki ma wyższą zawartość białka niż inne rodzaje. 100 gramów greckiego jogurtu zawiera 10-12 gramów białka. Zawartość cukru w jogurcie greckim jest niższa niż w zwykłym jogurcie, jest bogata w minerały i witaminy, ponadto nie zawiera ani laktozy, ani mleka. Ten produkt jest idealny do dietetycznych potraw. Na 100 gramów greckiego jogurtu przypada 58 kcal, 04. gramów tłuszczu, około 35 mg sodu, 141 mg potasu, 3, 6 gramów węglowodanów, 10 gramów białka, 3, 2 gramów cukru, a także witaminy A B6, B12
Jeść jogurt na jutro pomaga aktywować układ trawienny. Systematyczne stosowanie jogurtu
chroni jelita przed toksycznymi substancjami i bakteriami, pomaga budować mięśnie dzięki dostępnemu białku, wzmacnia układ nerwowy dzięki wysokiej zawartości witaminy B12, zmniejsza ryzyko otępienia i depresji, pomaga wzmocnić kości.
Klasyczny grecki jogurt może być pyszną bazą na lekkie śniadanie. Poniżej znajduje się 10 przykładów różnych przepisów na śniadanie krok po kroku.
Naleśniki z pomarańczą i cynamonem.
Gotowanie takich naleśników jest bardzo proste i szybkie.
Produkty: 560 gramów jogurtu, 220 gramów mąki, szczypta soli i cynamonu, 240 ml mleka, 2 łyżki sproszkowanego cukru, miodu, skórki cytrusowej, stopionego oleju kokosowego i ekstraktu waniliowego.
Przygotowanie: Wymieszaj mąkę, proszek, cynamon i sól. W osobnym pojemniku wymieszaj jogurt z mlecznym tłuszczem, olejem kokosowym, ekstraktem waniliowym i miodem. Mieszaj zawartość dwóch pojemników, aż powstanie ciasto. Piecz naleśniki na gorącej patelni przez kilka minut z każdej strony. Naleśniki można podawać z jogurtem, plasterkami pomarańczy, miodem lub innymi owocami sezonowymi.
Delikatny parfait z greckim jogurtem i jagodami.
Lekkie i zdrowe danie.
Produkty: 350 gramów greckiego jogurtu, 110 gramów serka śmietankowego, 30 gramów gotowej mieszanki do wyrobu budyniu lub skrobi, szklanka świeżych jagód, 6 łyżek płatków śniadaniowych.
Przygotowanie: Mieszanka budyniowa, jogurt grecki i miękki ser śmietankowy, ubij mikserem na gładką masę. Do serwowania używaj niskich, ale szerokich szklanek, w których warstwami jest warstwa płatków, warstwa jogurtu, warstwa jagód. Powtórz przemianę składników do górnej części szklanki.
Owsianka w greckim jogurcie z miodem, brzoskwiniami i kurkumą.
Idealny leniwy przepis, którego nie trzeba nawet gotować, przynajmniej rano.
Składniki w przepisie oparte są na 2 słoikach o pojemności 250 ml.
Produkty: 140 gramów jogurtu, 240 ml mleka, pół łyżeczki kurkumy, ćwierć łyżeczki cynamonu, łyżka miodu, 100 gramów płatków owsianych, szczypta imbiru, kardamonu, czarnego pieprzu, świeżych brzoskwiń lub innych owoców, pokrojone w plastry.
Przygotowanie: Przenieś mleko ze wszystkimi przyprawami i miodem, podgrzewaj na kuchence, aż się zagotuje. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. W przygotowanych pojemnikach na owsiankę włóż płatki owsiane, wlej mleko i dodaj jogurt, wszystko dokładnie wymieszaj. Zamknij brzegi pokrywkami i pozostaw na noc. Rano owsianka jest gotowa. Możesz położyć go na talerzach i ozdobić owocami lub jagodami, jak na zdjęciu.
Budyń jogurtowy z jagodami i nasionami chia.
Kolejna opcja śniadania, którą można przygotować wieczorem.
Produkty: 280 gramów jogurtu, 180 ml mleka, 30 gramów nasion chia, ekstrakt waniliowy, świeże jagody do dekoracji, płatki kokosowe, syrop klonowy.
Przygotowanie: Wymieszaj jogurt, mleko, ekstrakt waniliowy, aż będzie gładkie. Dodaj nasiona chia i wymieszaj. Pozostaw na noc w lodówce. Rano rano od otrzymania ułóż budyń porcjami i udekoruj jagodami i kokosem.
Jajka po benedyktyńsku z czerwoną rybą w rukoli i greckim sosie jogurtowym.
Jest to zrównoważone pełnowartościowe śniadanie, które obejmuje białko, wolne węglowodany i zdrowe tłuszcze.
Produkty: 280 gramów jogurtu greckiego, bułki z mąki pełnoziarnistej, 4 jajka, 4 plastry lekko osolonej czerwonej ryby, pół soku z cytryny, pół szklanki rukoli, kurkuma, sól, pieprz do smaku.
Gotowanie:
Do sosu w misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, przyprawy. Przed podaniem rozgrzej sos przez pół minuty w kuchence mikrofalowej. Połówki bułek i smażyć w tosterze lub piekarniku. Połóż rukolę i kawałek ryby na połowie bułki. Zagotuj jajka w koszulce i ułóż każdą połowę bułki, polej przygotowanym sosem.
Miska na smoothie z jogurtem, bananami i jagodami.
Prosty, prosty i oryginalny przepis, którego przygotowanie zajmie 10 minut, blender i ulubione jagody lub owoce.
Produkty: 140 gramów greckiego jogurtu, 230 ml soku jabłkowego, pokrojonego banana, 1, 5 szklanki świeżych lub mrożonych jagód (truskawki, jagody, maliny), 1 łyżka miodu, kilka świeżych jagód do dekoracji.
Przygotowanie: Wymieszaj sok jabłkowy, mrożone jagody, jogurt i miód za pomocą miksera, aż będzie gładkie. Wlać do głębokich talerzy i udekorować jagodami, liśćmi mięty, kokosem, nasionami chia, orzechami lub garnolą.
Jogurt z egzotycznymi owocami
Produkty: jogurt, kiwi, pół banana, orzechy nerkowca, płatki kokosowe
Przygotowanie: wymieszaj posiekane owoce z jogurtem, posyp orzechami i frytkami.
Pieczona Ziemniak Z Jogurtem I Brokułami
Produkty: para średnich ziemniaków, 60 gramów jogurtu, 30 ml mleka, 200 gramów brokułów, 50 gramów sera.
Przygotowanie: Przebij umyte ziemniaki widelcem w kilku miejscach. Gotuj w kuchence mikrofalowej przez 5 minut z jednej i drugiej strony. Schłodzić i pokroić na pół. Za pomocą łyżki usuń część miazgi, aby utworzyć „łódki”. Miazgę ziemniaczaną zetrzeć osobno, dodać mleko, brokuły, jogurt, ser i wymieszać. Włóż przygotowaną masę do „łodzi” i piecz w piekarniku przez 20 minut.
Jogurt z pomarańczami i bazylią
Produkty: zielona bazylia 30 gramów, jogurt grecki 300 gramów, cukier 10 gramów, rodzynki 30 gramów, pomarańcza.
Przygotowanie: Obierz pomarańczę na plasterki i usuń białe błony. Jogurt ubij mikserem bazyliowym, wymieszaj z miąższem pomarańczy i rodzynkami. Możesz służyć.