Czy można uzyskać tłuszcz z kapusty i schudnąć z makaronu? Dlaczego nie zjeść owoców na deser? Dlaczego wczorajszy chleb jest zdrowszy niż świeży? Na te i inne interesujące pytania można łatwo odpowiedzieć, jeśli znasz pewne zasady prawidłowego odżywiania.
Wybierz swój przepis
Dlaczego zwykłe owoce są zdrowsze niż sok?
Faktem jest, że sok owocowy zawiera dużą ilość fruktozy - cukier szybko wchłania się do przewodu żołądkowo-jelitowego i dostaje się do krwioobiegu. Dlatego nie zaleca się spożywania więcej niż 1 szklanki świeżo wyciśniętego lub zwykłego klarowanego soku na pusty żołądek, ale zaleca się to zrobić po obiedzie. Jeszcze lepiej jest zastąpić sok świeżymi owocami, które oprócz fruktozy zawierają błonnik.
Kiedy pomarańcze są zdrowsze niż kapusta?
Witamina C jest niezbędna dla zdrowia organizmu; znajduje się w owocach cytrusowych, kiwi, czerwonej papryce i białej kapuście. Jednak w warzywach ilość witaminy zmniejsza się z czasem. Dlatego zimą i wiosną owoce „magazynowe” okazują się bardziej przydatne niż kapusta „domowa”.
Dlaczego wczorajszy chleb jest zdrowszy niż świeży?
Świeżo upieczony chleb jest znacznie gorzej trawiony i jest ciężkim pokarmem dla żołądka. Ponadto witaminy z grupy B dostępne do pieczenia ze świeżego pieczywa są mniej trawione. Inną rzeczą jest chleb wczorajszy lub suszony w piekarniku; wręcz przeciwnie, jest przydatny do trawienia.
Jem warzywa i nie tracę wagi. Dlaczego
Chodzi o warzywa, które wolisz. Naukowcy odkryli, że zbyt częste spożywanie kapusty, rzepy, rzodkiewki, a także soi (są to tak zwane pokarmy strumogenne) może spowolnić metabolizm. Nie tylko przestaniesz tracić na wadze, ale możesz także zacząć przybierać na wadze. Wskazówka - nie nadużywaj soi i krzyżowych.
Dlaczego nie możesz jeść owoców na deser?
Częstym błędem jest jedzenie owoców po obfitym posiłku. Dlaczego nie możesz tego zrobić? Faktem jest, że kiedy owoce dostaną się do twojego żołądka po kolejnym posiłku, nie mogą przenieść się do jelit i rozpoczyna się proces fermentacji. W rezultacie różne nieprzyjemne odczucia w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Lepiej jest używać owoców na przekąski nie wcześniej niż 2 godziny po jedzeniu i nie później niż 30 minut wcześniej.
Z czym jeść tłuste ryby i mięso?
Nawet jeśli tracisz na wadze, nie możesz całkowicie zrezygnować z tłuszczu, zwłaszcza jeśli jest to tłusta ryba, główne źródło kwasów omega-3. Aby proces trawienia był szybszy, podawaj świeże warzywa i warzywa zawierające substancje balastowe do przystawki na tłuste potrawy.
Czy można jeść makaron i nie przytyć?
Dlaczego nie Zwłaszcza jeśli jest to makaron z mąki pełnoziarnistej - nie przyczyniają się do gromadzenia tłuszczu. Co najważniejsze, weźmy przykład z Włochów - jednego z najbardziej harmonijnych narodów na świecie - nigdy nie trawią makaronu, ale gotują je do stanu „al dente”.
Dlaczego nie pić wody?
Jedzenie obficie przemyte wodą (szczególnie zimną) w żołądku prawie nie miesza się z sokiem żołądkowym i nie ma czasu na prawidłowe trawienie. Może to prowadzić do dyskomfortu w jelitach i wywoływać wzdęcia.