Dla ogromnej liczby osób jednym z ulubionych słodkich potraw jest czekolada. Jest nawet uroczysty dzień poświęcony temu przysmakowi, który przypada 11 lipca. Jakie są interesujące i smaczne fakty na temat czekolady?
Wybierz swój przepis
Czekolada ma bardzo niską temperaturę topnienia, ponieważ ten kawałek smakołyków tak łatwo topi się w dłoniach i języku. Jednocześnie naukowcy zauważają, że stopniowe topienie czekolady w ustach prowadzi do silniejszego efektu euforii i stymuluje większą produkcję hormonu szczęścia.
Za najbardziej użyteczną uważa się gorzką / gorzką czekoladę. Zawiera najwięcej ziaren kakaowych. W wyniku licznych badań stwierdzono, że ciemna czekolada korzystnie wpływa na pamięć, koncentrację, uwagę, sprawia, że mózg działa coraz lepiej. Ponadto taki smakołyk może pomóc przywrócić wzrok i ustabilizować ciśnienie krwi. Niektórzy tradycyjni uzdrowiciele używają roztopionej ciemnej czekolady jako lekarstwa na choroby układu oddechowego, takie jak astma i zapalenie oskrzeli.
Czekolada - każdy rodzaj / odmiana - jest bardzo przydatna dla kobiet. Ten produkt stymuluje pożądanie seksualne, pogłębia uczucia podczas intymności i zwiększa poczucie satysfakcji po kochaniu się z partnerem.
W słynnym filmie Psycho zamiast sztucznej krwi użyto czekolady.
Do przygotowania odmian białej czekolady nie stosuje się ziaren kakaowych w postaci stałej. Podstawą słodyczy jest masło kakaowe.
W czasach starożytnych katolicyzm wcale nie pochwalał używania czekolady. Uznano to za poważny grzech i wskazano, że dana osoba ma kontakt z ciemnymi siłami lub jest zaangażowana w czary. Być może powodem jest to, że ten słodki od czasów starożytnych kojarzy się z różnymi magicznymi kultami i rytuałami. Nawet nazwa ziaren kakaowych jest tłumaczona jako „pokarm bogów”.
Naukowcy udowodnili, że mleczna czekolada zmniejsza zmęczenie po treningu sportowym. Ponadto smakołyk ma pozytywny wpływ na siłę woli sportowców.
Czekoladę można porównać do naturalnego środka przeciwbólowego. Kiedy dana osoba spożywa ten produkt na żywność, organizm wytwarza substancje, które są bardzo podobne do opiatów w swojej strukturze i działaniu. Z tego powodu każdy ból jest zmniejszony.
Występowanie fizjologicznej lub psychologicznej zależności od czekolady jest związane z jej składem. Zależność psychiczna rozwija się z powodu faktu, że smakołyk stymuluje produkcję hormonów szczęścia i miłości, co pomaga utrzymać doskonały nastrój. Na uzależnienie fizjologiczne nie wpływają same ziarna kakaowe, ale duża ilość cukru i innych smaków, które znajdują się w większości czekoladek dostępnych obecnie w sklepach.
Lekarze zalecają spożywanie większej ilości czekolady dla osób, które często odwiedzają otwarte słońce lub regularnie odwiedzają solarium. Faktem jest, że w składzie tej słodyczy znajdują się przydatne flawonoidy, które absorbują i neutralizują negatywny efekt ultrafioletowy. W ten sposób skóra jest chroniona przed poparzeniami, ryzyko zachorowania na raka jest zmniejszone.
Aby właściwie się zrelaksować i pozbyć się stresu, musisz szukać pomocy od czekolady. Ale co zrobić z osobami, które są na diecie lub z jakiegoś powodu są zmuszone zrezygnować z używania tego produktu? W takich przypadkach możesz po prostu wdychać smak czekolady, na przykład za pomocą świecy zapachowej. Ten słodki zapach wpływa na mózg, dochodzi do wzrostu fal theta, które są odpowiedzialne za relaksację.