Przechowuj kiełbasę, ale tylko dzieci się nie boją. Niestety większość z tych „horrorów” jest uzasadniona. Znalezienie prawdziwego mięsa w większości kiełbas na półkach supermarketów jest prawie niemożliwe, ale emulsje, barwniki i smaki - tyle, ile chcesz. Co zrobić, jeśli chcesz zafundować sobie i swoim bliskim pyszną kiełbasę? Odpowiedź jest prosta: gotować w domu, co przy użyciu naturalnych składników wcale nie jest trudne.
Wybierz swój przepis
Wszystkie rodzaje kiełbas i kiełbasy gotowane w domu - jest bardzo smaczne! A główną zaletą domowej roboty kiełbasy nad sklepem jest jej naturalny skład i pewność, że jesz ty i twoje dzieci. Dlatego zalecamy zanurzenie się w interesującym świecie domowych kiełbas!
Za pierwszym razem możesz zrobić najprostszą kiełbasę do smażenia, a potem możesz już ugotować zarówno kiełbasy, jak i kiełbaski, a także swoją pierwszą gotowaną, a nawet suszoną kiełbasę. Uwierz mi, wkrótce zapomnisz o konieczności zakupu tych produktów w sklepie! Aby uprościć swoje zadanie, obejrzyj samouczek wideo, w którym pokażą ci, jak to zrobić w ciągu kilku minut, zapoznaj się z ciekawymi przepisami i uzyskaj przydatne wskazówki.
Istnieją setki domowych przepisów na kiełbasy. Można go wytwarzać ze wszystkich rodzajów mięsa, drobiu, wątroby, z dodatkiem sera, pieczarek, ziemniaków, gryki i innych składników. Warunki domowe pozwalają ci robić kiełbasy w prawie każdym sposobie gotowania - gotować, suszyć, smażyć, piec, wędzić.
W zależności od metody przygotowania, składników i osobistych preferencji smakowych, domowe kiełbasy mogą być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno: na śniadanie na kanapki, jako przystawka na lunch lub jako danie na gorące mięso na obiad. Warto jednak zauważyć, że większość dietetyków zaleca jako dodatek do kiełbas, aby zdecydować się na duszone warzywa lub zielone sałatki. Ale ziemniaki, makaron lub płatki zbożowe w połączeniu z kiełbasą lepiej nie nadużywać.
A najważniejszą rzeczą w gotowaniu domowych kiełbas jest skorupa. Skorupką na kiełbasy są jelita zwierząt. W związku z tym może to być wieprzowina, wołowina, jagnięcina. W supermarketach czasami znajduje się osłonka na kiełbasy w puszkach, ale wciąż trzeba jej szukać. Ale duży wybór naturalnych osłonek do kiełbasy można znaleźć i zamówić tutaj.
Życzę sukcesów w kuchni i smacznego dla Ciebie i Twoich bliskich!