Kaukaska potrawa Yoka jest wytwarzana z chleba pita i różnych dodatków. Gotowanie youku jest łatwe, więc wygodnie jest zaoferować takie danie na śniadanie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- cienki chleb pita - 3 arkusze,
- jaja kurze - 6 szt.,
- szynka - 100 g
- ser - 100 g
- sól do smaku
- masło - do smażenia.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój szynkę w małe kostki. Zetrzyj ser.
2)
Pokrój cały chleb pita na pół. Zwilż ręce wodą, zwilż je każdą częścią pita po obu stronach. Powinny się lekko zmoczyć.
3)
Umieść łyżkę masła na patelni, stop. Ostrożnie połóż chleb pita na dnie patelni. Natychmiast ubij jajko solą i polej chlebem pita.
4
Połóż 1/6 pokrojonej szynki i sera na wierzchu. Zawiń chleb pita w formie koperty.
5
Zwiększ temperaturę garnka do średniego. Smażyć chleb pita z nadzieniem po obu stronach. Wystarczy przytrzymać patelnię po każdej stronie przez dwie do trzech minut.
6
Po wypełnieniu wszystkich zaleceń weź płynne jajko do środka. Jeśli lubisz w pełni ugotowane jajko, po usmażeniu zmniejsz ogrzewanie patelni, przykryj pokrywką. Pozostaw do gotowania na kolejne trzy minuty.
7
Usuń yoku z ognia, połóż na talerzu, podaj.
Przydatna rada
Bita jajka nie mogą być solone, wszystko zależy od zawartości soli w innych składnikach.