Kiwi zawiera dwa razy więcej witaminy C niż pomarańcze. Ponadto jest źródłem witamin K i E. Istnieje wiele sposobów spożywania tego wspaniałego owocu.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Jedzenie świeżego kiwi jest najskuteczniejszym sposobem uzyskania wszystkich korzystnych właściwości tego owocu. Można również jeść skórkę kiwi. Dlatego dokładnie umyj owoce zimną wodą i jedz, na przykład, w taki sam sposób jak brzoskwinia. Jeśli nie lubisz miękkiej skóry kiwi, pokrój ją na pół i zjedz miąższ łyżeczką lub po prostu pokrój skórkę, a owoc będzie gotowy do spożycia.
2)
Kiwi jest nie mniej smaczna i suszona, ale nie dla wszystkich. Z reguły można je kupić w sklepach sprzedających orientalne słodycze. Aby przerwać kwaśny smak tego owocu, posypuje się go cukrem. Tak samo trudno jest oderwać się od suszonego kiwi, jak od nasion. Dlatego, aby nie zaszkodzić zdrowiu, używaj tego produktu z umiarem.
3)
Kiwi to świetny dodatek do koktajli i soków. Podczas wylewania soku nie wyrzucaj skórki tego owocu - zawiera on ogromną ilość błonnika i innych przydatnych składników. Jeśli przygotowujesz koktajl za pomocą blendera, wcześniej odetnij skórę. Kiwi ma lekko kwaśny smak i wspaniale komponuje się z owocami takimi jak truskawki, mango, melon, ananas, pomarańcza i banan. Ponadto kiwi można dodawać do koktajli warzywnych, co zapewni im pikanterię. Nasiona i rdzeń tego owocu są również jadalne.
4
Kiwi można dodawać do dań głównych. Ten owoc zawiera enzym aktydynidyny, który może zmiękczyć strukturę mięsa. Zetrzyj 1-2 puree z kiwi i dodaj do marynaty do wołowiny, kurczaka, wieprzowiny lub delikatnie natrzyj je plasterkami mięsa, a otrzymasz świetny kebab. Jeśli dodasz przecier kiwi do sosu, będzie miał przyjemny słodko-kwaśny smak. Owoce te można bezpiecznie łączyć z imbirem, czosnkiem, sosem sojowym, sezamem, cytryną, koprem włoskim, cebulą i selerem.
Powiązany artykuł
Jak zrobić Dżem Kiwi