Ziemniak to prosty produkt, ale potrawy z niego są tak smaczne i różnorodne, że chcę ciągle wymyślać nowe przepisy. Jednym z bardzo prostych i niewiarygodnie pysznych dań są ziemniaki nadziewane jajkiem i bekonem, które nadają się na śniadanie i na przyjęcie jako przekąska.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 4 duże ziemniaki;
- - 4 jajka;
- - 20 g masła;
- - 125 g boczku;
- - 50 g parmezanu (lub innego tartego sera);
- - sól i pieprz do smaku;
- - para gałęzi dowolnej zieleni do dekoracji;
- - oliwa z oliwek.
Instrukcja obsługi
1
Ziemniaki gotować w mundurkach lub piec w folii w rozgrzanym piekarniku do 200 ° C do miękkości.
2)
Podczas gdy ziemniaki ostygną, pokrój bekon na kawałki i smaż bez oleju, aż uzyskasz złoty kolor.
3)
Wytnij górną część ziemniaków, ostrożnie pokrój rdzeń i zacznij układać nadzienie w następującej kolejności: masło, sól i pieprz, bekon, pół sera, jajko i jeszcze raz bekon. Posyp ziemniaki nadziewane pozostałym serem i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 200 ° C na 15-20 minut. Przed podaniem udekoruj ziemniaki zieleniną.