Mięso kraba królewskiego to produkt dietetyczny. Naczynia z niego są zalecane w celu zmniejszenia wzroku, chorób układu sercowo-naczyniowego i anemii. Mięso kraba kamczatka nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Olivier:
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 1 szt.;
- świeży zielony groszek - 100g;
- świeży ogórek - 1 szt.;
- kiszony ogórek - 1 szt.;
- konserwy mięsne - 100g.
- Sałatka Krabowa:
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 1 szt.;
- świeży ogórek - 1 szt.;
- pomidor - 1 szt.;
- mięso kraba - 100g;
- Kapusta pekińska - 50 g;
- zielony groszek w puszce - 50g.
- W sosie mlecznym:
- mięso kraba królewskiego - 150 g;
- świeże pieczarki - 100g;
- mąka - 50 g;
- mleko - 150 ml.
- Sałatka „Morze”:
- kalmary - 200 g;
- krewetki - 200g;
- konserwowane mięso kraba - 1 puszka;
- zielona fasola - 100 g;
- słodka papryka - 2szt;
- jajka na twardo.
Instrukcja obsługi
1
Wprowadź zmiany do zwykłego przepisu na sałatkę Olivier. Weź ziemniaki i marchewkę, umyj i gotuj, aż będą ugotowane. Następnie ostudź i obierz. Pokrój w małe kostki i włóż do miski. Wlać zielony groszek gorącą wodą, solą i zagotować. Wrzuć do durszlaka. Weź świeże i marynowane ogórki, obierz i pokrój w kostkę. Pokrój mięso z kraba w puszkach na plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do majonezu. Połóż na talerzu arkusz zielonej sałaty i połóż na nim naczynie. Udekoruj świeżymi ziołami i mięsem kraba.
2)
Sałatka Krabowa Gotuj ziemniaki i marchewkę. Fajnie i czysto. Pokrojony pomidor, ogórek, gotowane warzywa i kapusta pekińska. Dodaj mięso kraba i zielony groszek w puszkach. Dopraw sałatkę majonezem, solą i pieprzem.
3)
Pieczone w sosie mlecznym. Mięso kraba królewskiego pokroić w plastry i włożyć do patelni natłuszczonej masłem. Opłucz i zagotuj świeże grzyby w osolonej wodzie. Następnie pokrój w plastry i połóż na krabach. Zrób sos. Na patelni usmaż mąkę na maśle. Następnie wlej mleko, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Sos powinien być średnio gęsty. Wlej je krabami z grzybami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C. Piec przez 15 minut.
4
Sałatka „Morze”. Rozmrozić krewetki i kalmary. Gotuj owoce morza w osolonej wodzie przez kilka minut. Wrzuć durszlak i wstaw do lodówki. Obierz kalmary z filmów i pokrój w plastry, krewetki - ze zbroi. Odcedź płyn z kraba w puszkach i pokrój w plastry. Fasolkę szparagową gotować w osolonej wodzie, ostudzić. Słodką paprykę obierz z nasion i pokrój w plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i dopraw do smaku warzywami lub oliwą z oliwek. Sól i pieprz do smaku. Udekoruj plasterkami gotowanego jajka i świeżymi ziołami.