Ten sos pasuje do indyka pieczonego w piekarniku.
Wybierz swój przepis
Aby przygotować sos żurawinowy, potrzebujesz:
- 1 łyżka masła;
- ½ szklanki drobno posiekanej cebuli;
- 1 łyżka świeżo posiekanego rozmarynu;
- ½ szklanki lekko osolonego bulionu z kurczaka;
- 450 g sosu w puszce z całej żurawiny;
- 1 łyżka octu balsamicznego.
- Roztop masło na średniej grubości patelni o temperaturze nieco powyżej średniej.
- Dodaj cebulę i rozmaryn i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, aż cebula będzie miękka.
- Wprowadź bulion, sos żurawinowy i ocet. Mieszaj przez 2 minuty, aż sos żurawinowy się rozpuści.
- Gotuj, aż sos zgęstnieje, około 6 minut.