Grill powietrzny to prawdziwy cudowny piekarnik, w którym dzięki równomiernemu dmuchaniu gorącym powietrzem produkty gotują się znacznie szybciej. Można w nim gotować szeroki wybór potraw, czy to zapiekanki, pieczone warzywa, różne wypieki czy grill. Spróbuj wędzić kurczaka w kratce powietrznej, będziesz zaskoczony wynikiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 tusza drobiowa;
- - sól;
- - wióry olchowe;
- - folia;
- - grill powietrzny.
Instrukcja obsługi
1
Aby palić kurczaka w kratce powietrznej, nie potrzebujesz żadnych skomplikowanych urządzeń. Wystarczy wykonać wióry olchowe, dzięki czemu kurczak nabierze niezwykłego aromatu i smaku.
2)
Opłucz tusze z kurczaka i zetrzyj sól na zewnątrz i na zewnątrz. Włóż plastikową torbę i przechowuj w lodówce przez co najmniej 6 godzin. Możesz to zrobić w nocy, a rano zacząć palić kurczaka lub wykonywać te manipulacje rano (potrzebujesz tylko 5 minut, aby zrobić wszystko) i zacząć gotować po dniu roboczym.
3)
Połóż kawałek folii na niskim grillu, połóż na nim kurczaka. Na wysokim grillu zainstaluj parowiec z frytkami.
4
Ustaw wysoką prędkość i temperaturę 250 stopni na kratce powietrznej. Piecz kurczaka przez dziesięć minut. Następnie obniż temperaturę do 160-150 stopni i piecz przez kolejne 40 minut. Wędzony kurczak jest gotowy, jeśli jego skóra nabierze pięknego czekoladowego odcienia, jeśli nadal jest żółtawy, nakładaj go na kolejne 10-15 minut. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.