Kotlety mogą być wykonane nie tylko z mięsa. Sugeruję, aby gotować je z soczewicy z sosem z granatów. Będą szczególnie atrakcyjne dla tych, którzy monitorują swoją dietę lub tracą wagę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - zielona soczewica - 0, 5 filiżanki;
- - cebula - 2 szt;
- - ziemniaki - 1 szt.;
- - sok z granatów - 1 szklanka;
- - olej roślinny;
- - posiekana kolendra - 1 łyżeczka;
- - sól;
- - pieprz.
Instrukcja obsługi
1
W przypadku soczewicy wykonaj następujące czynności: wlej do miski i napełnij zimną wodą. W tym stanie powinien pozostać przez pół godziny. Obierz ziemniaka i 1 cebulę i pokrój na duże kawałki. Opróżnij kubek soczewicy i spuść go przez maszynę do mięsa. Pokrojone ziemniaki i cebula powinny zrobić to samo. Połącz wszystkie trzy produkty, dodaj do nich łyżkę oleju roślinnego, a także sól i pieprz. Dobrze wymieszaj. Tak więc okazało się, że mięso mielone.
2)
Z mięsa mielonego ugotuj kotlety i usmaż je na patelni na złoty kolor, czyli przez 5 minut z każdej strony. Najpierw musisz je ugotować na dużym ogniu, a następnie na średnim poziomie.
3)
Obierz i posiekaj drugą cebulę. Weź rondel i wlej do niego sok z granatów. Należy go podgrzać, a następnie dodać posiekaną cebulę i kolendrę. Nie zapomnij również o soli i pieprzu tej mieszanki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przykryj sos granatu i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Kotlety z soczewicy z sosem z granatów są gotowe!