Czy lubisz niezwykłe kombinacje smakowe? Chcesz zaskoczyć swoich znajomych, którzy oglądają grilla? Z pewnością spodoba ci się to danie: cała jego sól w niesamowitym sosie na bazie dżemu morelowego!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 16 udek z kurczaka;
- - para szczypiec ostrej papryki;
- - 240 g dżemu morelowego;
- - 2 łyżeczki świeży tarty imbir;
- - 100 ml octu.
Instrukcja obsługi
1
Podgrzewamy grill do średniego ciepła.
2)
W międzyczasie obierz i drobno trzy imbir: powinniśmy dostać 2 łyżeczki. Przenosimy je do miski, do której dodajemy dżem morelowy (możesz także spróbować brzoskwiniowo-morelowego) dżem i 100 ml octu balsamicznego. Wszystkie składniki sosu marynowanego są dokładnie mieszane.
3)
„Kąpiemy” każdą udko kurczaka w marynacie i kładziemy na grillu. Pozostała marynata nie jest nalewana - wciąż jej potrzebujemy!
4
Smaż nogi przez pół godziny, obracając się, aby uzyskać przyjemną złotobrązową skórkę. Około 20 minut po rozpoczęciu gotowania rozprowadzamy pozostałą marynatę na nogach silikonową szczotką i doprowadzamy do gotowości.