Oryginalny przepis na pyszne ciasto z zaskakująco oryginalnym krojem „lamparta”. Babeczka jest bardzo bujna, delikatna i pyszna. Jest przygotowywany dość szybko i łatwo.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - masło 230 g
- - cukier 370 g
- - 6 jajek
- - wanilina 1 łyżeczka
- - mąka 350 g
- - soda 1 łyżeczka
- - skrobia kukurydziana 20 g
- - proszek kakaowy 50 g
- - 1 banan
- - gotowane mleko skondensowane
Instrukcja obsługi
1
Ubij zmiękczone masło cukrem, aż mieszanina stanie się biała. Ubij jajka, dodaj wanilinę i wlej olej. Połącz mąkę ze skrobią kukurydzianą, solą, sodą. Mieszając łopatką od dołu do góry w 4 dawkach, dodaj mąkę.
2)
Podziel ciasto na 2 części. Odłóż jedną część na bok i ponownie podziel drugą na dwie części. W jednej części testu dodaj 4 łyżki. kakao w proszku, w innym - 1 łyżka. kakao i 1 łyżka stołowa mąka Wlać wszystkie 4 części ciasta do plastikowych torebek w celu wygodnego wytłaczania.
3)
Nasmaruj naczynie do pieczenia margaryną lub masłem. Sproszkuj spód formy mąką i przykryj pergaminem.
4
Za pomocą białego ciasta narysuj 4 koła w pewnej odległości od siebie. Następnie wyciśnij ciemne ciasto z kakao pomiędzy nimi. Na wierzchu narysuj 2 linie worka z jasnobrązowym ciastem. Następnie naprzemiennie torby, aż ciasto się skończy.
5
Włóż ciasto do piekarnika na 50 minut w temperaturze 160-170 stopni. Schłodzone ciasto dzieli się na dwa ciasta. Nasmaruj dolne ciasto gotowanym skondensowanym mlekiem i przykryj warstwą kół bananowych. Zamknij drugie ciasto. Udekoruj babeczkę cukrem pudrem na wierzchu.